海星不会咬人，但是有可能会扎人。
海星类都是肉食性动物，可以取食各种无脊椎动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等。其中有的是单食性的，例如许多种类通常仅食双壳类动物。也有多食或杂食性种类。
其取食方式基本上有以下三种：
1、大多数海星类具长可弯曲的腕，管足上具吸盘，多以双壳类为食，取食时身体位于贝壳上，以两腕在贝壳两侧吸着，由于管足末端吸盘的真空作用，其拉力足以拉开双壳类的壳口，海星立刻翻出喷门胃插入壳口内，并分泌消化酶，直到闭壳肌及内脏部分地被消化，贝壳完全张开，再用胃包围吞_食物一同进入口内。
2、一些具短腕、管足上无吸盘的种类，是以较小的动物如小的甲壳类等为食，取食时是整个将食物吞_，消化在胃内而不在体外进行。
3、深海生活的种类以纤毛过滤取食，靠纤毛作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟，形成食物索，再送入口内，例如槭海星。又如鸡爪海星（Henricia），胃盲囊内有纤毛，靠纤毛的运动帮助抽吸食物入胃。
扩展资料：
海星有两个胃，一个叫做心脏胃，另一个叫做幽门胃。
这两个胃的功能，简单地讲就是：心脏胃负责取食，并进行粗消化。幽门胃则负责对食物进一步消化，并吸收其营养物质。
某些种类的海星，其心脏胃还能伸出体外，将猎物整个包裹起来。然后心脏胃会分泌一种消化液，开始消化猎物。
这个阶段的消化是一种粗消化，会把猎物溶解成一种“杂烩汤”的状态。
参考资料来源：百度百科-海星
