1、看看芦笋在你生活的区域里是否能长得很好。芦笋在冬天寒冷到能让土地冻结的地区，或者夏天非常干燥的地区长势最好。这是一种耐寒的、适应能力强的植物，但是在冬天温和、夏天潮湿的地区，种植起来会很困难，比如美国墨西哥湾沿岸地区。
2、决定是从种种子开始还是种花冠开始。芦笋的种子在结出果实之前，需要3年的时间生长。种子在生长的第一个时期里发芽，随后，需要两年的时间，才能将长长的、有吸水性的根深深扎入土壤里。当你种花冠的时候，你可以跳过第一个时期，直接到生根这一步，所以你只需要提前两年种就可以了。
3、芦笋种子发芽率很低，所以你很难知道最后你究竟可以收获多少。但是，由种子长出来的芦笋能比由花冠长出来的存活更久，并且能生产更多的嫩茎。
被标记为“两年花冠”的芦笋花冠可能在种植之后一年就能给你提供收获。但是，移植原本已经长了根的芦笋，这个过程会伤害到它们，它们在达到完全的生产状态之前，通常还需要在相同条件的土壤里待两年。
用种子种植芦笋1、在室内播种。早春时节，播种一些种子到小盆里，这意味着幼苗生长的开始。把盆放到有充足光照的地方，每天浇水，并保持温度在77华氏度（25摄氏度）。
2、当种子发芽的时候就降低温度。种子一旦发芽，就不再需要保持温暖了。把温度降至70华氏度（21.1摄氏度）。
3、在室外种植幼苗。当幼苗长到0.3米高，并且室外的天气温暖如春的时候，就是到了该把它们种植到室外苗床的时候了。挖一个7.5厘米深的洞，好让它们继续生长。
4、除掉雌性植株。当芦笋开始开花的时候，你就能知道哪些是雄性、哪些是雌性。雄性植株的花又长又大，雌性植株的花相比较而言更小。拔起雌性植株，并进行堆肥。
5、把雄性植株移植到永久的苗床中。让雄性植株在苗床里完成它们的生长周期和过冬。接下来的春天，发芽之后的一年，它们就会长到和一年的花冠一样的成熟程度，并且做好了被移植到永久苗床里的准备。按照下面的步骤继续种植植物。
