一、生物学分类不同
1、马蜂：马蜂是动物界、节肢动物门、昆虫纲、有翅亚纲、膜翅目、细腰亚目、胡蜂科昆虫。
2、蜜蜂：蜜蜂是动物界、节肢动物门、昆虫纲、有翅亚纲、膜翅目、细腰亚目、蜜蜂科昆虫。
二、食物习性不同
1、马蜂：马蜂食性复杂，除吸食花蜜外成虫还有捕食性，树上的毛毛虫、小青虫等都是捕食目标。
2、蜜蜂：蜜蜂完全以花为生，包括花粉及花蜜，有时酿造储存成蜂蜜，在采花粉时会对植物授粉。
三、蜂巢材质不同
1、马蜂：马蜂咀嚼吞下干燥的植物材料，又将其回吐出并与唾液混合用以构成纸样的巢，巢越筑越大，其巢由一层至数层垂直排列的巢室组成，开口向下。
2、蜜蜂：蜜蜂以自身分泌的蜂蜡作巢，蜂群中工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖，巢脾是蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息的地方。
四、蜜蜂性情较温顺
1、马蜂：马蜂的护幼、护巢习性很强，更“好战”，在遇到攻击或不友善干扰时会群起攻击，可致人出现过敏反应和毒性反应，严重者可导致死亡。
2、蜜蜂：蜜蜂人工饲养的较多，一般情况下较为温顺，在开箱检查时很安静，但也非常排外，对于误闯进来的成员会群起而攻之，将其杀死。
五、蜜蜂蛰人后会死
1、马蜂：马蜂蜇人后自己不会死，因其毒刺上无毒腺盖，可对人发动多次袭击或蜇刺人。
2、蜜蜂：蜜蜂蛰人是要付出生命代价的，一生中只能蜇一次人且蛰完人后很快就会死去。
六、马蜂会释放独有气味
1、马蜂：马蜂后会在临死前释放一种独有的气味作为危险信号传递给同伴，在接收到同伴传递过来的信号后同窝马蜂就会立马飞奔过来进行支援。
2、蜜蜂：蜜蜂不到万不得已时是不会蜇人的，因为蜜蜂蜇人后自己也要死去，但是如果蜜蜂认为其安全受到侵犯，在没有选择的情况下会采取防护措施。
七、马蜂毒性很强
1、马蜂：马蜂的毒液呈碱性，易被酸性溶液中和，有致溶血、出血和神经毒作用，能损害心肌、肾小管和肾小球，尤易损害近曲肾小管，也可引起过敏反应。
2、蜜蜂：毒性比较弱，被蛰后可用肥皂水等涂抹，但有些种类的毒性也很强。
胡蜂较蜜蜂体大而凶猛，不仅在空中追逐捕食蜜蜂，而且往往守住蜂箱的巢门，在巢门前大批地残杀出巢工蜂，严重时导致巢门口死蜂成堆。
在胡蜂干扰下，采集蜂飞出数量随干扰时间增加而明显下降。胡蜂来袭时，蜂群处于警戒状态，很少有蜜蜂外出采集，导致群内食物短缺，影响繁殖和生产。
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