植物生长变化过程一般要经过种子萌发，植株生长，开花，结果到整株死亡的过程。低等植物没有种子，生长过程是产生孢子-孢子-幼苗-长大植物的生长过程。
1、植物种子萌芽时期：
植物的生长过程首先要从种子萌芽开始说起，任何植物种子的萌发都需要水分、空气和适宜的温度。但是，不同植物的种子在萌发时对这三个条件的需求情况有所不同。各种栽培植物对播种温度的要求也不一样，在萌发时对空气的要求也不一样。
2、植物幼苗生长时期：
植物的生长过程，在萌芽后胚根首先伸入土中形成主根，接着下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面，这种幼苗的子叶是出土的。子叶出土后通常变为绿色，可以暂时进行光合作用。以后胚芽发育形成地上的茎和真叶。子叶内营养物质耗尽即枯萎脱落。 植物的生长过程此时苗木的生长速度最快，生长量最大。
3、植物苗木硬化时期：
植物的生长过程可以说到了苗木硬化就基本成型了，苗木的硬化期是从苗木生长量大幅度下降开始到苗木进入休眠期为止。苗木硬化期的生长特点：此时幼苗生长缓慢，最后停止生长。苗木逐渐本质化并形成健壮的顶芽，体内的营养物质进入贮藏状态。苗木的硬化期是从苗木生长量大幅度下降开始到苗木进入休眠期为止。
各种植物发育所经历的阶段常有很大的区别。在一个生长季内完成从种子萌发到营养体建成最後达到开花结实的植物称为一年生植物(或一次结实植物)。有的植物在营养体生长多年之後才开始达到开花阶段。开花後营养体即衰老死亡(如竹)，这些植物称为多年生的一次结实植物。许多木本植物具有多次开花结实的习性，它们每年开花结实後营养体并不衰退，这些植物称为多次结实植物。
参考资料：百度百科——植物发育
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