在寒冷的冬季，泡一杯温暖的红茶不仅能够舒适身心，还有助于预防感冒。红茶被广泛认为有助于降低心脑血管疾病的风险。那么，如何才能完美地冲泡出一杯红茶呢？以下是红茶正确冲泡的七个步骤，带你领略红茶的独特风味。
1. 投茶：首先，用热水温热茶壶和茶杯。然后，按照1:50的比例（建议红茶用3到5克）将茶叶投入壶中。
2. 洗茶：持壶向茶中加水，用盖子轻轻刮去浮沫。随后，将茶水倒入闻香杯中，这个步骤主要是唤醒茶叶。
3. 第一泡：向壶中注入热水，浸泡约1分钟。在泡茶的同时，用热水冲洗茶杯，将水倒掉。接着，将茶水从壶中倒入公道杯，再均匀地倒入闻香杯，只倒七分满。
4. 鲤鱼跳龙门：用右手握住品茗杯，将其反过来盖在闻香杯上。右手大拇指放在品茗杯底部，食指放在闻香杯底部，轻轻翻转一圈。
5. 游山玩水：左手托住品茗杯底部，右手轻拉将闻香杯从品茗杯中取出，沿杯口轻轻转一圈。
6. 喜闻幽香：将闻香杯杯口朝下，放在左手掌中，旋转90度。将杯口对着自己，用大拇指捂住杯口，放在鼻子下方深吸红茶香气。
7. 品啜甘茗：小口慢饮，仔细品尝茶水中的甘甜。第一泡和第二泡的操作步骤与上述相同。
除了单独品饮，红茶还可以进行调饮，添加柠檬、牛奶、蜂蜜或方糖等辅料，创造出多样化的风味。掌握以上七个步骤，你定能冲泡出一杯美味的红茶。
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