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的夏日小炒（龙虾仁）怎么做如何做好吃
2024-10-23 00:17:02 责编:小OO
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主料：小龙虾1250克
青椒100克
洋葱100克
调料：黄酒少量
鲜贝露少量
盐少量
葱姜少量
步骤：
1. 小龙虾的处理：留下虾仁和虾黄，准备下锅。
2. 准备好青椒和洋葱，切成小块备用。
3. 在锅中加入色拉油，放入葱姜爆香，随后加入洋葱和青椒翻炒。
4. 加入剥好的虾仁和虾黄，炒至虾仁变色。
5. 倒入少量黄酒和鲜贝露调味，加盐调味，继续翻炒。
6. 炒至食材熟透后，装盘上桌。

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