材料：小米
操作步骤：
1、新鲜小米清洗干净，用水浸泡2-4小时。
2、取锅具，放入清水，清水与小米的数量比是6：1。
3、水烧开后，倒入小米一块煮。
4、保持水开的状态，让小米在锅里不停的翻滚。
5、熬至15-20分钟，能看到米汤变粘稠，就可以关火了。
6、关火后可以再用锅盖焖一会儿，待晾凉后，盛出食用。
