（1）有较高的水平和较强的法制观念，具有良好的思想品德和职业操守，续聘人员需在两年任期内无违规违纪问题；
（2）有丰富的饭店业务知识，全面掌握《旅游饭店星级的划分与评定》，并经考试合格；
（3）有较高的分析判断能力和口头、文字表达能力；
（4）有严谨、科学的工作作风。
扩展资料：
中华人民共和国评定旅游(涉外)饭店星级的规定
第一条
为适应我国际旅游业发展的需要，尽快提高旅游(涉外)饭店的管理和服务水平，使 之既有中国特色又符合国际标准，保护旅游经营者和旅游消费者的利益，特制定本规定。
第二条
全国旅游(涉外)饭店星级评定，根据国家旅政管理部门制定的《中华人民共和 国旅游(涉外)饭店星级标准》进行。
第三条
《中华人民共和国旅游(涉外)饭店星级标准》按一星、二星、三星、四星、五星划 分饭店等级。
第四条
饭店星级的高低主要反映客源不同层次的需求，标志着建筑、装璜、设备、设施、 服务项目、服务水平与这种需求的一致性和所有住店宾客的满意程度。
参考资料来源：百度百科-国家级星评员
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