柠檬能和蜂蜜一起吃。
柠檬富含维生素、柠檬酸、橙皮苷等成分，尤其是柠檬酸的含量非常高，事实上柠檬的很多功效也来自于富含的柠檬酸，而蜂蜜则主要含葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、有机酸、无机盐及活性酶等成分，其中又以活性酶最为珍贵。两者一起食用油以下功效：
一、延缓衰老
蜂蜜富含的超氧化歧化酶有清除氧自由基的作用，能帮助减缓细胞衰老和凋亡的速度。另外，柠檬中富含的柠檬酸是一种抗氧化剂，能防止因酶和金属催化引起的氧化作用，而且还能清除某些有害金属。因此，蜂蜜和柠檬同食起到了“1+1>2”的功效，从而起到延缓衰老的作用。
二、美容养颜
新鲜蜂蜜有滋润作用，使皮肤细腻、光滑。而柠檬也是一种理想的美颜美容食品。法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。”柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1等，能使皮肤变得白嫩、光滑。因此，这两种食物一起吃有美容养颜的作用。
三、其他
若是将蜂蜜和柠檬一起泡水喝，则还可祛痰止咳、提高免疫等功效。感冒初期可试着饮用蜂蜜柠檬水，这有助于缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。另外，蜂蜜柠檬水种含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等功效，还有开胃消食、生津止渴及解暑的作用。
扩展资料：
蜂蜜柠檬水的做法：首先，准备好一个柠檬和新鲜的蜂蜜。然后，在柠檬的表面抹上一层食盐，便于除菌，摩擦一会儿后用水洗净，并将其切片后放入杯中。接着，取两匙蜂蜜，慢慢注入温水，搅拌后即可饮用。
注意：
1、蜂蜜柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升，否则过酸容易损伤牙釉质。
2、冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
3、不宜空腹饮用，否则会导致胃酸过多，对肠胃不利。喝蜂蜜柠檬水的最佳时间时饭后1小时左右及晚上睡觉前1小时左右。
参考资料来源：百度百科—蜂蜜柠檬茶；
参考资料来源：凤凰网—蜂蜜柠檬水的禁忌，蜂蜜腌柠檬的功效；
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