沸石（Zeolite）火山熔岩形成的一种架状结构的铝硅酸盐矿物。沸石有独特的矿物结构，其结构为三维硅氧四面体和三维铝氧四面体，这些四面体按一定的规律排列成具有一定形状的晶体骨架。沸石的矿物骨架是一开放性的，具有很多的大小均一的通道和空腔（3~11??）。在这些孔穴和通道中吸附着金属阳离子和水分子，这些阳离子和水分子与阴离子骨架间的结合力较弱。沸石的这种特殊结构决定了它所特有的性能 ,属弱酸性阳离子交换剂。沸石晶体内部的孔穴和通道的体积约占晶体总体积的一半以上，在孔穴和通道中存在许多沸石水，经加热水分可以逸失。
失水后的沸石，形成了表面积很大的孔穴，一克沸石孔穴和通道的内表面积可达500~1000平方米。这种多孔结构决定它具有很强的吸附性。可吸附大量的有极性的分子，而且对水中有害的重金属及有机物,具有吸附交换作用，也有利于去除水中各种微污染物且水浸出液不含有毒，有害人体物质，去除水中铁、氟、氨效果更为显著。沸石粉不仅具有特定的结构，还含有丰富的矿物元素，沸石作为一种含碱金属、碱土金属和稀土金属的铝硅酸盐矿物，含有K、Ca、Mg、Al、Fe、Cu、Zn、Mn、B等多种大量和中微量元素，在水产养殖中，不仅是优质的水质改良剂，还是很好的饲料添加剂。将沸石粉直接撒入水中，可调节PH值，吸附水中的有害气体、有害物质和药物。增加含氧量，提高鱼类成活率。在饲料中加入3—6%的沸石粉，可使鱼明显增重，特别是在消化道内能起到氨容器作用，对提高机体内酶的活性、促进新陈代谢和增强机体抗病能力效果显著，同时还可减少肠道疾病的发生， 更可有效地抑制饲养环境的臭味。
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