可以拔掉电源，但是不建议拔掉。
1.当电冰箱停用后，箱内温度与周围的环境温度相同，而与其正常工作时的箱内温度相差甚大，长期的忽冷忽热，会使箱内的塑料件老化速度 加快，过早裂纹损坏。
2.电冰箱不工作时，在常温下残留在蒸发器表面的酸（碱）性微量食物很容易腐蚀蒸发器，严重的会造成蒸发器穿孔而损坏。
3.电冰箱停用后，箱内慢慢温暖，也容易造成各种细菌和微生物的孳生和繁殖。
4.停用时间较长的电冰箱，压缩机内的润滑油逐渐深入压缩机壳体底部，且随着温度下降，粘度增大，机内各工作部件均处于干涸状态。
5.如果再长时间停用之后再开机使用时，压缩机活塞将处于无润滑状态下工作，摩擦力增大，可能会造成启动困难，而且，启动后缸体（或活塞）磨损较为严重，将会影响压缩机的使用寿命，严重时甚至会损坏压缩机零件或启动保护器。
扩展资料：
冰箱不用时要做到以下几点：
1.不用冰箱时可以将冰箱的插头拔下，将里面储存的东西都拿出来，将冰箱门打开内部的霜溶化。这里要注意的是，除霜不能使用利器，蒸发器是铝制的容易漏用干的抹布将冰箱擦拭干净，这时候一定不能有水。
2.冰箱不用时，要记得用纸或者东西垫好门封，放置门封条和箱体粘连。如果准备很长时间都不用的话，那可以涂点石灰粉在门封条上。
因为空间中含有水蒸气，如果用袋子罩住的话，冰箱吸取的潮气就不容易散发，这样也会引起电器元件腐蚀或者损坏的。
4.可以将冰箱的温度调成“0”或者“停”或者“max”，这样是好自然状态，可以延长冰箱使用寿命。
5.冰箱长期不用要每个月通电一次，让压缩机正常运行1-2个小时后再关掉。专业可以避免压缩机很久没有导致润滑油沉淀，造成卡缸；也能增加冰箱的使用寿命，内部元件不易腐蚀。
6.移动冰箱的时候要注意竖直并且平行移动，尽量避免倾斜，防止压缩机拖缸。尽量将冰箱放置在通风干燥的地方，避免阳光直晒。
7.冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
8.不用冰箱时温度可以调到高些，这样既可以起到保养的作用，又可以省电。
参考资料来源:百度百科-冰箱
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