花岗岩属火成岩，由地下岩浆喷出和侵入冷却结晶，以及花岗质的变质岩等形成。
形成过程：
花岗岩是深成的岩浆岩，它是由地下深处炽热的岩浆上升失热冷凝而成。其凝结的部位，一般都在距地表 3Km 以下。花岗岩岩浆冷凝成岩并隆起成山，大致可分为以下几个阶段：
第一阶段，冷凝成岩和深成阶段
花岗岩岩浆从地下深处向上侵入，到达地壳的一定部位（一般在 3km 以下）而冷凝结晶，形成岩体。在冷凝结晶的过程中体积要发生收缩，从而在花岗岩体中产生裂隙，即“原生节理”。花岗岩中的原生节理一般有三组，彼此近于垂直，三个方向的节理把岩体切割成大大小小的近似的立方体、长方体的块体。这些节理裂隙则在地壳运动的作用下，部分发育成为断裂构造。
第二阶段，上升到接近地表风化阶段
花岗岩体接近地表，地下水作用增强。在地下水作用下，花岗岩中的主要矿物长石变成了粘土矿物。这种变化最易发生的部位是被原生节理切割成的立方体、长方体的棱角处。久而久之，受原生节理切割而成的立方、长方形的块体，就变成了一个个不太规则的球体，称为“球状风化”，形成的球状岩块称之为“石蛋”。
第三阶段 继续上升出露地表，形成山地并接近剥蚀阶段
花岗岩地貌是指在花岗岩石体基础上，各种外动力形成的形态特殊的地貌类型。花岗岩山丘大多具有山挺拔、沟谷深邃、岩石裸露、多球状岩块、多孤形岩壁、多崩块的特征。
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