一、火灾初期的处置步骤
食堂管理人员要有高度的防火意识，坚持性的检查。发生火灾时要食堂管理人员要第一时间赶到火灾现场，并及时通知相关负责人和相关部门。配合救援人员进行救火，力争能够有效地控制火情。
二、重大火灾处置步骤
为防止发生重大火灾事故时出现混乱局面，使灭火工作得到组织，有步骤的进行，总务处要积极配合、指挥得当、处置有方。要做到一下几方面：
1、灭火行动组
主要任务是：发生火情时能迅速组织人员尽快赶赴现场、指挥现场人员进行救火。要求：务必做到招之即来，来则能战。力争把火灾在初级阶段，尽力减少或避免人员伤亡、财产损失。
2、疏散引导组
主要任务是：积极配合迅速组织楼内人员有序的撤离火灾现场，
3、通讯联络员
主要任务：利用通讯工具及时沟通联络，确保灭火指挥联络畅通、指挥正确及时。
4、现场协调组
根据灭火小组的指求、灵活调配，正确指挥救火力量和灭火设备的投放使用。确保灭火工作忙而不乱，高效有序，以免因人为因素造成人员生命，财产损失。
三、教育、宣传、培训、维护
1、利用各种形式，如黑板报、图片、录像，做好教育、宣传工作，普及消防知识，提高全体师生的消防安全意识，增加防火工作的自觉性。
2、定期不定期坚持对消防设施的检查、维修、更新。使其长时间处于戒备状
态，树立常抓不懈的思想。确保消防安全工作万无一失。下载本文
