作者：严峰　陈颖颖

来源：《现代农业科技》2016年第21期

        摘要 赣州市是我国竹资源重点产区之一，竹产业是该市重点林业产业，加快竹产业发展对促进当地林农增收有重要意义。本文在深入调研和搜集整理相关资料的基础上，指出竹产业发展的问题，提出提高竹林质量、调整竹林结构、培植龙头企业、延伸竹产业链、优化竹产品结构的发展对策。

        关键词 竹产业；问题；发展对策；江西赣州

        中图分类号 S795 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）21-0131-02

        竹产业是全球公认的绿色产业，拥有巨大的经济、生态、文化价值[1]。我国素有“竹子王国”之誉，竹种资源、竹林面积、竹材蓄积和产量均居世界前列，竹产业是我国现代林业的四大朝阳产业之一，也是我国重点发展的十大林业产业之一。赣州市是我国主要竹类植物的自然分布地，也是我国南方毛竹重点产区，竹林面积17.69万hm2，占全国竹林面积的4.7%，占江西省竹林面积的17.9%。市辖崇义县于1996年被原国家林业部首批授予“中国十大竹子之乡”，竹林面积达3.81万hm2，活立竹达0.74亿株[2-3]，竹资源优势十分明显，竹产业具有广阔的发展空间[4-6]。

        1 竹产业发展存在的问题

        1.1 资源开发利用不充分，低质低效林较多

        长期以来，赣州市竹产业发展以毛竹林为主，其他竹种很少涉及，许多本土的优良竹种被忽略，竹种资源开发利用不充分。如许多地方习惯在房前屋后、河边、路边种植的丛生竹，已有0.12万hm2，占全市竹林面积的0.7%，其中不少种类仅在江西有分布，有的种类还是赣州市特有竹种，如寻乌藤竹等，这些丛生竹资源目前处于有人种、无人管的状态，经营粗放，其开放利用仅以造纸原料为主，缺乏集约经营、高效利用。还有材性优良、广泛分布的淡竹；笋味甘甜，笋期错开了毛竹春笋出土高峰期的毛金竹及江西特有的厚壁毛竹等，均有待于进一步开发利用[7]。

        当地竹林经营管理粗放，低质低效林多。全市毛竹林17.57万hm2，多以经营竹材为目的，其中低产低质毛竹林11.33万hm2，占毛竹林总面积的.5%，经营粗放，部分竹林呈“矮、黄、稀、病”衰败的趋势；立竹度仅为1 815株/hm2，低于全省、全国平均水平。竹材质量差，大径竹比例逐年下降，大部分竹林平均胸径小于9.0 cm。加上近年来工价的大幅提升，毛竹的采运成本也随之大幅提高，导致毛竹林经营比较效益下降，甚至出现亏损，目前已出现一些经营者砍掉毛竹改种杉木的现象[8]。

        1.2 缺乏龙头企业，产值低，产品层次低

        缺乏龙头企业，涉竹企业数量少，市场竞争力差。赣州市涉竹企业110多家，年产值500万～1 000万元的竹企业16家，省级龙头企业7家。而安吉县有2家国家竹业龙头龙头企业、5家省农业骨干龙头企业、26家省林业龙头企业，产值亿元以上企业11家、产值5 000万元以上企业 29家[9]。竹产业产值低、产品层次低。赣州市竹林面积17.69万 hm2，竹产业总产值40.7亿元（占全省的26%），而浙江省安吉县竹产值190亿元，以全国1.8%的立竹量、创造了全国20%的竹产值[9]。目前，赣州市80%的企业规模小、技术差、产品档次低，龙头企业以生产半成品为主，可生产成品的企业仅有江西贵竹公司、赣州华劲纸品公司、江西泰昇碳业公司、瑞金益成食品公司4家。材用竹林多、笋用与笋材兼用林少，江西省多年来实行“禁笋”，竹笋的开发利用基本处于空白，竹林旅游开发也刚刚起步，竹业结构较单一，“一条腿走路”极大了竹产业的发展[10]。

        1.3 产业链短，产品附加值较低

        随着市场竞争的加剧，赣州市竹加工企业产业链短的问题日益凸显。一是产业链延伸不够，加工链条短。目前，赣州市大部分竹加工企业缺乏研发机构，原竹初加工产品出售占80%以上，“跟进”、模仿状态已成为大部分企业的常态，竹材加工剩余物利用率极低。第一、二、三产业发展不均衡，竹林文化、旅游等严重缺乏。二是科技支撑乏力，产品种类单一、更新换代慢、附加值低，人才缺乏、高新技术利用率低。

        2 竹产业发展对策

        2.1 提高竹林质量，调整竹种结构

        建立长效可行的运作机制，发掘低质低效林的潜在价值。由于竹林生境差异大、种植分散、经营管理难于统一，农户对毛竹林经营的重视程度不高、投入劳动力少，经营的集约程度低，施肥、除草、松土、挖笋、化肥投入等整体较差[9-11]。因此，在实际应用中应从公共资源建设、协调社会各方力量等竹农无法解决的问题入手，促进竹产业的快速发展[12]。调整毛竹林经营方向，加大科技支持力度，重点推广毛竹笋材两用林和毛竹笋用林经营技术，提高竹笋的产量与收益。发掘适宜赣州生长的本土竹种，避免竹笋出笋时间较集中可能造成的滞销、腐烂等问题，丰富市场产品种类，提高抗风险力。

        2.2 培植龙头企业，优化产品结构

        培植龙头企业，建成规模化的竹产品生产基地，实现产供销一体化。鼓励龙头企业争当行业品牌的领头羊，在做大“老品牌”的基础上，培育一批国家级品牌和省级品牌，形成以龙头企业名牌产品为纽带的产业集群。同时，加强品牌宣传及专利产品推广。引导和鼓励社会力量投入竹业建设，积极引进国内外竹产业生产、销售大牌企业。在赣州市竹资源大县兴办竹（笋）深加工项目和创建国内外竹制品网络销售平台和大型超市（集市）点，如在崇义、宁都、上犹等县（市）建竹产业园，利用当地丰富的竹原料，开发竹家具、竹工艺品、竹碳、竹饮料、竹服饰等系列产品。

        2.3 稽古振今，优化产业链

        借鉴浙江安吉、福建建瓯、安徽广德、江西宜丰的竹产业发展经验[13]，结合赣州实际，强化产业链整合，实施双向延伸，夯实产业链基础。首先，强化产业链整合，对处于竹产业流通中关键环节的企业（如竹加工企业、合作社）、物流、金融服务、信息服务等进行全面整合。积极应用新型营销手段，引入分销商、电商、微商等介入，使整个产业链适应多变的市场经济，更现代化、更成熟。其次，双向延伸产业链。纵向延伸，延长加工链条、提高产品附加值，推广竹材加工剩余物制备胶黏剂等先进技术，竹鼠标、音响、冰箱外壳等竹制电子周边产品，竹纸、竹排污管等特色竹产品生产[14]。横向延伸，将第二、三产业中的旅游、物流、信息服务等与竹产业结合，结合传统竹文化，充分发挥竹产业在饮食、建筑、用具、医药、诗歌、绘画等各个方面的作用。最后，夯实产业链基础。引进竹产业发展相关专业人才，定期组织培训、提升从业人员素质；积极引进先进技术、丰富产品种类、提高科技创新应用率；加大科技创新力度、改进物流运输技术，适应互联网时代。

        3 参考文献

        [1] 窦营，余学军.世界竹产业的发展与比较[J].世界农业，2008（7）：18-21.

        [2] 黎曦.赣南毛竹、硬头黄竹、坭竹等竹林生物量的研究[D].南京：南京林业大学，2007.

        [3] 余江帆.江西竹资源与产品图志[M].北京：中国林业出版社，2012.

        [4] 刘光胜.江西竹产业现状和产业发展的几点思考[J].中国林业产业，2011（10）：74-76.

        [5] 陈振益，张相森.竹产业综合开发对策探析：以江西省为例[J].美与时代（上），2014（5）：30-32.

        [6] 董长生，李小平.赣南竹产业发展探析[J].江西林业科技，2006（3）：57-58.

        [7] 王海霞.江西竹产业发展现状与对策：基于江西5个毛竹之乡的调查分析[J].世界竹藤通讯，2016（2）：43-46.

        [8] 刘继广，霍兴华.安吉竹海，安且吉兮[N].中国绿色时报，2016-06-21（4528）.

        [9] 蔡恒义，严珲，万发令.把江西省竹产业建设成为全国有影响的富民产业：从与浙江的比较中看江西省竹产业发展差距和潜力[J].江西林业科技，2014（5）：58-60.

        [10] 曹先磊，吴伟光.不同地区毛竹林经营的经济效益与固碳能力分析-基于福建、浙江与江西的对比[J].林业资源管理，2015（1）：-70.

        [11] 刘来红.广德县竹产业发展现状调查与对策探讨[J].现代农业科技，2014（18）：294-296.

        [12] 陈绪和.发展竹业促进扶贫和经济发展[J].世界竹藤通讯，2004（2）：41-44.

        [13] 甘萍.安吉竹产业链优化研究[D].蚌埠：安徽财经大学，2015.

        [14] 余江帆.竹资源与产品图志[M].北京：中国林业出版社，2012.下载本文