——滨江小学博文校区第三届校园美食节活动方案

一、活动目的：搭建成长展示平台，培养动手沟通能力，丰富多彩校园生活，营造快乐迎新氛围。

二、活动时间：2016年12月23日周五 （雨天，时间另定）

（详见当日活动流程）

三、活动地点：田径场与教学楼之间的南北向道路、书苑、画苑

四、参与人员：全体师生、共同体学校师生代表（章湘邀请）

五、活动形式：设立美食一条街，以班为单位，自定美食，自购食材，合作烹制、经营、分享。

六、活动要求：

1．各班确定店铺名称、美食项目，填写好“美食节店铺申报表”（见附件1）于下周一上交政教处。政教处根据各班申报表中的美食项目及所需用电设备情况等作统一规划调整，并规划好活动场地。

2．以班为单位，学生每人上交给班主任15元，班主任用现金向财务办兑换相应数量的铜板（每个铜板表示1元），活动当天将铜板发给每位学生用作选购美食。活动结束后，以班为单位清点所得铜板数量，到财务办兑换相应的现金。前期各项经费和最后所得款项由班主任负责安排。

3．各班根据设定的美食项目，精心做好“食材选购、加工烹制、工具设备、宣传广告、店铺美化、人员安排、数量经费预算”等工作。

4.每位学生用“铜板”去各店铺购买美食小吃，做到“安全、文明、有序、卫生、光盘”。（特别要强调现场卫生）

七、相关准备及说明

1．店铺“装修”。政教处和总务处根据各班烹制的美食小吃和使用设备，12月22日下午，以班为单位搭好简易棚、开通电源。粘贴好各班上报的店铺名称。其他美化内容由各班在活动当天上午自行设计布置。

2．“铜板”兑换。12月23日和活动结束后请财务办和各班主任做好铜板的兑换与下发工作。

3．美食设定。各年段讨论协商，各班尽量做到不重复。选购食材时，要保证食品卫生安全，尤其是网购，务必保证食材新鲜。

4．烹制设备。各班在烹制过程中需要用到的设备，请自行准备，可邀请班级中有经验的家长一起参与准备。

5．数量定价。根据全校总人数和学生每人消费金额计算，每班需要准备400份左右的美食。每份定价1至3元。

6．全员参与。要充分发挥学生主动性，让学生充分参与到活动中来，体验烹制的、帮忙的、包装的、收银的、做广告的工作等等，所以要设置不同岗位并且分批让学生体验其中的过程。各学科利用之前的课堂教学时间开展相关活动（如：美术课做好摊位海报、美化准备；数学课教给学生成本核算、如何合理花钱指导；科学老师教给合理饮食知识；语文老师海报内容、美食征文指导等等）

7．餐具准备。请总务处安排食堂工作人员为每位学生准备好一个餐碗和调羹。以班为单位下发，班主任指导学生活动结束后将餐具放到指定框中。

8．指导管理。正副班主任全面参与指导学生活动，各行政管理蹲点年段的活动秩序。

9．活动评比。学校将根据每个店铺的装修美化、经营秩序、员工形象、服务质量、小吃口味评比最佳美食铺，并评出若干个单项奖。（见附件2）

10．其他工作。横幅、摄影、报道：贾炯炬，摄像：沈英飞，广告音响：陈国良。

11．补充说明。学生可以在任何一个店铺选购美食。鼓励学生将铜板用完，如果没有用完，以班为单位到财务办兑换现金。如果有学生用不够，我们将在三年级办公室设立现场兑换点，学生可用现金兑换铜板。请总务处购置好每生一份食品，请班主任在活动结束后发给学生。

八、活动当天流程

2016年12月23日

9：00前：总务处老师再次检查棚、电源放置情况。现场放置好垃圾筒。

9：00后：班主任带队，各摊位进场，开始布置摊位。副班主任管理班级。

10：00 各摊位进场完毕，开始美食制作；安保人员上岗。

10：30各班学生由副班主任带队到学贤广场集中，开展活动教育和各班30秒广告展示。彩排时间：周四中午11:30。

11：00-14：00：美食活动正式开始

14：00-14：30：各摊位准备打烊，搞好卫生，整理物品，各班学生回教室；副班主任管理班级，班主任拿清点所得铜板到财务办换取现金。

15：00 总务处收好棚、电源，再次清理场地，将垃圾桶放回原处。

上虞区滨江小学博文校区

2016.12.15

附1：

Diy美食  Happy迎新——滨江小学博文校区第三届届校园美食节“店铺开张”申报表

附2：

Diy美食  Happy迎新—滨江小学博文校区第三届校园美食节活动评比细则

1．奖项设置：

综合奖（各年段1至2个）——最佳美食铺

单项奖（若干）——美丽店铺奖、美味小吃奖、优质服务奖、创意广告奖

2．评委组成

教师：全体行政领导、共同体学校教师

学生：四至六年级每班一名学生、共同体学校学生代表

3．评比要求

单项奖：

美丽店铺奖：店铺美化漂亮、设备用品摆放整洁、店员形象得体，店铺名称和美味小吃主题创意一致。

美味小吃奖：烹制的小吃口味美，受到多数学生喜欢。

优质服务奖：店员能做到热情大方、礼貌待客、有序经营。

创意广告奖：创意设计30秒广告、店面海报和现场营销策略等，能吸引更多顾客光顾。

综合奖（最佳美食铺）：各单项都做得较出色的班级（店铺）。

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