一．设计目的

熟悉服务业创业开业、设施选址与布局的基本原理、方法及技巧。 掌握生产与运作管理等工商管理专业相关学科知识在服务业创业开业实践中的综合运用。

二．项目类型选择分析

在分析过程中我们采用的是团队头脑风暴法进行决策，因为头脑风暴法可以让大家开动脑筋，畅所欲言的发表个人意见，充分发挥个人和集体的创造性，经过相互启发产生连锁反应，集思广益。我们小组考虑到我们是大学毕业刚刚开始创业，投资资金只有120万元，对服务业了解不深，对生产与运作以及管理方面的知识也仅限与书本，没有实际操作过。而中小型酒店的竞争比较激烈，大多是酒店都能提供各种价位的不同种类的餐饮服务，投资风险较大。相比较而言，投资中小型超市的门槛低，投资可控性强，一般有资金投入就可以开店。且风险小，效益也较稳定。因此，我们小组一致同意投资一家中小型百货超市。

三．地理位置分析

投资的中型超市会选择设立在江西省南昌市丁公路恒茂花园住宅小区路口处，消费群体以居民为主。有前后门，方便客户，附近是繁华的街道，有社区医院，公交车站点等，远离大型超市。面积大概200平方米左右。由于设在小区附近，消费相对稳定，多数是回头客，丢损少。而且在繁华街道上，客流量大，消费者对日常生活用品以及食品的需求量较大，毛利也会相对较高。

四．超市定位分析

1．产品定位 ：

超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。超市经营的范围分为两大系列（日用跟食用）十几个种类上万种商品。本着便民的原则，我们在种类的选择上要尽量求全，可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品，大致可分为以下11类一千多种商品：

日用系列：3类，化妆品、洗涤用品、卫生用品。

 食用系列：8类，熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。

2．目标市场定位：

目标市场是以中高档小区的居民为主。他们中可能有追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。可能有较注重购物环境舒适感的消费者。可能有喜欢闲逛比较的消费者。且人群中女性多于男性，家庭主妇居多，年龄在18到65岁不等。

3.额外服务

由于目标人群是小区居民，所以超市可提供送货上门、免费停车、代客送礼等服务。还可提供特别的金融服务，如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。还可以每天都提供一些特价商品，新鲜特价水果生鲜进行促销吸引消费者。

五．设备和人员设置

1.设备设置

由于超市定位是中型超市，且又是在繁华街道上。所以一定要有POS机收款，利用管理软件帮助管理，有成型的规章制度，人员配置。要设立卫生间(最好对内开放)有一个小型仓库（便于堆放和清点货物）。通道平坦，尽量没有台阶。要有防火防盗设备。

2.人员设置

经营超市易操作上手，由于有POS机收款和管理软件，因此需要一名店长（懂得使用POS机和管理软件），负责管理和监督。设立两名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员多名，搬运工几名等等。

六．货物供应

到其他超市进行调查，然后到货物供应地订货，厂家一般会送货上门。蔬菜类可在附近农村进行收购，或到菜市场及外地订购。

七．财务分析 

1.成本              

（1）投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货10万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资45万。

（2）成本控制（每月）：

租金12500元，人员工资大约3500元，按不同的级别不同的工资，不可预见费和水电费2000元

小计每月成本约：18000元。

（3） 开办费用

 办理工商执照、税务等相关部门手续：约需1500元。

 开业宣传费用：500元

   其它杂费：500元。

   合计：2500元。

2、营业额预测

本人短时期的计划营业额（见下表3-1） 

月均营业额：27000元。

3.现金流量

（租期为10年,设备直线折旧，10年后设备残值为6000）

超市每年营业额：324000     （每年以360天算）

每年总费用=18000x12=216000

第10年现金流入=324000+6000=330000 元

未来10年现金流量表3-2：

静态回收期：602500/81000≈4

动态回收期：-lg(1-pi/A)/lg(1+i)=3.58

4、盈利能力（月）

营业额—成本=营业利润

27000-17000=10000元

年利润：10000×12=120000元

八．总结 

根据市场预测，开业后尽力完成日均净盈利400元左右，月盈利12000，年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场，打出名誉和信用度，稳定客户稳定营业额，稳定企业动作机制。四五年后以发展为主，在三个方面尽力发展：发展散户；发展团体客户；发展会员卡客户；此时月盈利力争达到18000元，年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的本钱了，即可回收成本。我相信，本着利民便民的经营理念，脚踏实地，优化生产运作，合理管理，一定能生意兴隆越开越好！下载本文