一、策划背景
（一）我国乡村旅游蓬勃发展
发展休闲农业与乡村旅游，是推进农业功能拓展和农村产业结构调整的重要举措，是促进农民就业增收的重要渠道，是推进社会主义新农村建设的重要载体。2009年《关于加快发展旅游业的意见》明确提出“要实施乡村旅游富民工程”，2010年1号文件专门强调“要积极发展休闲农业、乡村旅游”。
为了加快休闲农业和乡村旅游发展，国家旅游局颁发了《全国乡村旅游业发展纲要（2009－2015年）》；2010年，农业部和国家旅游局决定开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动，制定了《关于开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动的意见》，启动了示范县和示范点的评选工作，首批评出了全国32个示范县和100个示范点。
为了促进休闲农业与乡村旅游健康发展，2011年9月，召开了全国发展休闲农业与乡村旅游工作会议，总结研究全国休闲农业与乡村旅游发展的实践经验。会议强调要进一步提高认识，切实把乡村旅游作为国内旅游的基础工程来抓，把乡村旅游作为发展国内旅游的主战场，摆上突出位置，加强谋划，深入推进，抓实抓好。
我国乡村旅游蓬勃发展，已成为居民旅游消费的重要领域。2011年，全国已有5.3万个乡村旅游特色村，年接待游客超过6亿人次，旅游收入超过1500亿元。
（二）河南乡村旅游加快发展
河南是农业大省，乡村旅游资源丰富。为了加快乡村旅游发展，省旅游局与农办、省农业厅、省扶贫办联合下发了《关于发展全省乡村旅游的意见》，筛选了128个特色旅游村加强建设。河南省实施“百村万户”旅游富民工程，标志着河南乡村旅游进入了一个崭新的提升阶段。全省上下围绕“百村万户”旅游富民工程，促进了乡村旅游的加快发展。栾川县和郑州市惠济区被评为全国休闲农业与乡村旅游示范县（区），洛阳银杏嘉年华、商丘宁陵县刘花轿村、河南省龙泉山庄被评为全国休闲农业示范点；全省评定了128个旅游特色村；在2011年全省乡村旅游与休闲农业经验交流会上，30个特色旅游村镇受到奖励。与全省比较，阳平镇休闲农业与乡村旅游发展相对滞后。
二、策划思路
以《全国乡村旅游业发展纲要（2009－2015年）》为指导，以河南省实施“百村万户”旅游富民工程为契机，以“苹果之乡，民俗之花，魅力大寨”为品牌，发挥裴张-大寨乡村旅游的后发优势，优化整合规划区观光农业、民俗风情、乡村风景等乡村旅游资源，高水平开发以生态农业休闲、民俗风情体验、乡村休闲度假为重点的乡村旅游产品体系，完善乡村基础设施建设，优化乡村旅游环境，把乡村旅游培育发展成为大寨乡村旅游发展的重要支撑，把规划区建设发展成为特色鲜明的乡村旅游目的地。
三、项目策划
（一）“苹果之乡•休闲游憩”旅游项目
1.项目背景
（1）灵宝苹果资源优良
“灵宝苹果”品质优良，被中国果协授予“中华名果”称号，是获得国家质检总局“原产地标记注册”的地方特产。大寨苹果生产是一大产业，农民收入的一大来源；大面积苹果种植也是一大农业景观，开发乡村旅游的一大资源。
（2）大寨地区乡村旅游资源丰富
大寨村及其周边地区水果资源丰富，既拥有大面积苹果种植也拥有沟南樱桃和草莓、北沟杏等特色果品，也适合葡萄、桃、油桃、李、柿、梨、大枣、核桃等果品和油葵、杭菊等观赏性经济作物生长，并坐拥小寨河水库、裴张水库等水体旅游资源。《阳平镇国民经济和社会发展第十二个五年规划》提出要“积极发展观光农业”；在《灵宝市阳平镇总体规划（2009~2020）》中，裴张村和大寨村的开发方向确定为“生态农业，休闲旅游”。
2、项目构思
本项目以“苹果之乡休闲旅游”为主题，与灵宝经济社会发展规划相衔接，整合大寨村及其周边地区以水果种植为特色的观光农业旅游资源和其他乡村旅游资源，规划乡村旅游项目，将该地区建设为灵宝红苹果乡村旅游区（命名为“大寨红苹果乡村旅游区”，简称为红苹果乡村旅游区），推动灵宝乡村旅游的发展。
3、项目要点
（1）红苹果创意庄园建设项目
红苹果创意庄园（以下简称庄园）定位为集果品高效生产与观光休闲旅游于一体的休闲农业与乡村旅游园区。本项目设置的目标是：建设适应都市休闲圈层对休闲农业旅游消费理念由观光体验娱乐休闲向时尚前卫创意休闲不断提升的趋势，在休闲农业中营造优质生活的高雅氛围、体现休闲农业的时尚气息、体验新奇、刺激、时尚等现代休闲娱乐元素、既保持乡野淳朴又不失时尚韵味的红苹果创意园，打造阳平创意休闲农业旅游新时尚高地。将红苹果创意庄园建设成为全国休闲农业示范点。
●五彩果园，凸显园区本底
以苹果为主体的多种果树、果园是红苹果创意庄园的基本环境本底，要精心布设和配置特色果园体系，凸显“花果飘香五彩大果园”的环境氛围。该果园体系以高效生产型果园单元为主体，精心布置以下具有特色果树品种和特色果园环境的观光体验型果园单元。
○生产景观果园。大量种植适宜本地气候和土壤条件、具有观赏功能的优良果树品种，凸显庄园果树特色；合理搭配主栽果树品种的成熟期，科学利用不同树种、不同品种的生物学特性，运用延迟或提早栽培等科技手段、温室大棚等设施，创造三季有花、四季有果的特色果园环境。
○景点景观果园。按照一园一色的特点建设小巧玲珑、特色鲜明的系列果园单元。在品种选择、树体管理、花果管理等各方面都要尽量突出园林艺术效果，增强观赏性，趣味性，达到新、奇、特、美的效果。如运用整形修剪技术，创造各种奇特的树形艺术形态，提高树体的观赏价值；运用各种嫁接手法，人工授粉、水肥控制技术，在同一棵树上嫁接不同品种，培养出一树多果，色泽艳丽的水果，构成一道靓丽的景观。
○采摘品尝果园。选择一定的优质品种果园单元，在园内合理地布设游览道路，做到观光游憩步道与果树生产管理道路相分离；种植部分观光园艺类植物，设置供游人歇息的亭、廊、桌、凳等设施，使其具有观光休闲和采摘品尝功能，成为采摘品尝专区。
●精心打造，突出创意特色
○创意生产设施。温室和大棚既是不可或缺的高效农业设施，也是不可或缺的观光农业载体，应对其进行创意设计。既要保持其应有的生产功能，又要避免生硬、简陋的传统形象，使其具有殿堂一般时尚、浪漫、典雅的造型，给人以耳目一新的感受。
○果韵主题客房。充分运用水果造型和水果色彩元素，从客房的内部装修色彩到家具、用品、饰物等各方面，突出果韵主题风格。如象征平平安安、红红火火的红苹果色调，象征着和平、生命、青春、希望的绿苹果色调，象征幽远、深邃、宁静、理智的蓝莓色调，象征热情、热烈、喜庆、吉祥、兴奋、自信的红莓色调；水果造型用具、吉祥物；水果切片造型窗帘和床单等。
○水果美食盛宴。改变水果直接啃咬的传统吃法，开发果饭、果羹、水果烧烤、水果沙律、水果捞、水果咖啡、果茶、果酒、果冻、果汁、果脯等果食系列产品，举办水果美食盛宴，提供水果养生咨询、水果美容服务。
○童趣果艺天地。主要针对儿童布设一个充满水果梦幻色彩富有童趣的水果童话世界——水果宝宝亲子果艺天地，在这里点缀各种水果，布置优秀水果宝宝亲子果艺作品（实物或图片），展销有趣的卡通水果造型工艺玩具和工艺品，吸引孩子在这里独自或在家长的协助下学习水果雕刻、拼接等水果造型艺术，带走自己的“作品”；组织水果宝宝亲子果艺比赛，对优秀“作品”给予奖励。既丰富旅游活动内容，又有益于培养孩子的创造性思维。
○培植创意苹果。通过日光处理技术，将苹果赋予艺术色彩，大力培育创意苹果。其制作方法是：把书法、简笔画、剪纸、电脑PS等艺术与苹果生产结合起来，通过图案设计、遮光图案纸制作、绿色无公害果实套袋、果实摘袋、果实筛选、粘贴、采收、选果等系列程序制作而成。当果实采收时，红艳艳的苹果表面便被阳光雕刻上了金黄色的各式图案或书法作品，从而将苹果跃变为传递情感、传播文化的创意艺术品，同时也将极大地提高经济价值。用同样的方法也可以培育其他创意水果，形成创意水果产品系列。
○营造果韵情调。灵活运用水果造型小品雕塑，水果主题音乐，水果造型或装饰路灯照明、清洁环卫、标识标牌等元素，设计果韵音乐园路、果韵音乐花园、果韵花园广场等室外环境，处处体现果韵情调。
（二）红苹果休闲农家建设项目
在大寨村及其周边地区，按照《全国乡村旅游发展纲要（2009-2015年）》的要求，突出红苹果乡村园林特色，开展大寨乡红苹果休闲农家创建活动，选择一批基础条件较好的农户将其培育为灵宝红苹果农家休闲旅游示范户，带动全市农家休闲旅游的发展，进而整体推进裴张-大寨乡特色旅游村建设。
●田园景观建设。把大寨村及其周边地区作为一个田园观景区，以满足田园风光观赏为主要目的，针对苹果、樱桃、草莓等果蔬种植，油葵、杭菊等经济作物种植，小麦、玉米等粮食种植，采取不同的农业景观配置，形成春季赏花野宴、夏秋采果消暑、冬季岁时节庆等不同季节的不同田园景色、大地风景、人文景观，让游客获得“亲近自然，享受自然，回归自然”的真实体验。
●景观廊道建设。对红苹果乡村旅游区内连接沟通“农家旅游”培植村庄、旅游景点、田园景区的道路系统（包括对外和内部车行道、机耕道等主要道路）进行道路整治提升和风貌景观建设，在道路两旁精心营造色彩、层次、空间丰富的植物景观，发挥道路整合旅游景点、旅游村庄的旅游线路统筹功能，使其成为惠及当地服务旅游的景观廊道。同时，加强自行车田园绿道建设，开发“赏田园风光，自行车休闲健身”活动。
（三）时尚动感•亲水戏水项目
1.项目背景
（1）水上高尔夫运动特点
水上高尔夫是当前国内外兴起的一种娱乐方式，它借鉴陆地高尔夫的游戏形式，利用人们回归自然、亲水嬉水的禀性，一改高尔夫被视为贵族高消费运动的传统观念，用碧波荡漾的水上球场替代绿草如茵的陆地球场，具有建设运营成本低，消费费用适当，从而参与性强等特点。让人们在运动中享受亲水乐趣，将亲水休闲活动提升到一个更高雅、更有情趣的层次，时尚又不奢侈。
水上高尔夫球场建设只需要利用闲置水面，完全可以不占用土地，投资较小，审批简单，运营方便，投资回报也较快。在水上高尔夫球场运营的同时，还可以进行水产养殖和开发垂钓等游乐活动，进行多种经营，可有效规避开发风险，是一个很好的投资项目。
（2）小寨河水库建设水上高尔夫球场的基本条件与时机
小寨河水库是一座以防洪为主，兼顾灌溉、水产养殖为一体的小（一）型水库，总库容435万方，有效库容345.9万方，水体资源比较丰富。通过2009－2010年的除险加固工程，水库安全得到了保证。该水库依东北－西南方向呈不规则长条形展布，长约950米，均宽约270米，水面比较宽阔，具备建设水上高尔夫球场的基本条件。小寨河水库西距阳平镇区约5公里，水库大坝北距灵阳公路约0.3公里，且有支线公路与水库相通，具有良好的旅游区位和交通优势。目前在项目区周边地区尚未出现水上高尔夫旅游项目，本项目的开发有利于抢占开发先机。
2、项目构思
依托小寨河水库水体资源、旅游区位和交通优势，以水上高尔夫项目建设为重点，配套建设水上乐园和休闲垂钓项目，打造阳平地区时尚新颖亲水休闲运动娱乐旅游基地。
3、项目要点
a.水上高尔夫项目
○项目位置：利用水库东北部大坝附近水域及其近岸建设水上高尔夫球场。该区域水面宽阔，交通方便。
○设施配置：
——建造美观、大方、特色鲜明的水上高尔夫平台——打位房，使之成为水上高尔夫球场的标志性建筑。
——配备高尔夫球杆、击球垫、漂浮高尔夫球、水上果岭、漂浮距离牌、漂浮高尔夫球回收等器材和设施，并提供优质服务。
○项目推广：通过组织水上高尔夫俱乐部、开展水上高尔夫表演和比赛等方式，推广水上高尔夫运动。
●水上乐园建设
○项目位置：利用邻近水上高尔夫球场的水域及其近岸设置适合成人和儿童游乐的水上乐园，使之成为水上高尔夫的有机补充，放大游客容量，丰富水上游乐活动。
○项目设置：设置适合成人和儿童参与的水上冰山、水上跷跷板、水上蹦床、水上滑梯、水上独木桥、水上跑步机、充气船、水上陀螺、水上城堡、水上攀岩、手摇船、儿童碰碰船、水上步行球、水上滚筒、水上三轮车等趣味性水上游乐项目，以及其他亲子水上娱乐项目。
b.休闲野钓旅游项目
●项目位置
本项目设置在小寨河水库西南部水域及其近岸。该区域邻近库尾，岸线较为曲折，环境比较清幽，外界干扰较小。重点面向垂钓爱好游客，开发水上野钓、水榭垂钓等休闲游憩项目，打造休闲垂钓新时尚。
○设施建设
——水上钓棚：沿水库近岸水域，设置可提供钓、吃、住、娱等全方位服务的水上钓棚，成为新颖独特的水上垂钓平台。该水上钓棚可以采用浮筒工艺技术建造。
——水榭钓台：修建近岸垂钓风情小路，设置钓台水榭，营造一个欣赏树绿花繁水碧田畴阡陌乡村美景，享受休闲垂钓乐趣的天地。
——优质鱼种放养：在项目区精心营造适宜鱼类栖息生长的生态环境，放养优质鱼苗尤其是凶猛鱼种，以提高垂钓品质和对垂钓爱好者的吸引力，将项目区打造成为一个休闲垂钓的热门之地。
○项目推广：通过组织垂钓俱乐部、举办各种钓鱼比赛等方式和活动，提高本项目的旅游知名度和市场吸引力。
