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食品检验酸价过氧化值测定原始记录
2025-09-29 02:53:26 责编:小OO
文档
酸价测定记录表

项目名称取样/检测日期
样品名称检验依据
仪器名称仪器编号
标准溶液名称标准溶液浓度

C(mol/L)

环境温度/湿度

(℃/ %)

检测地点
平行实验12空白(0)
取样量m□ (g)
□ (mL)
滴定管初读数(mL)
滴定管终读数(mL)
标液消耗量V(mL)

计算公式:

             (V-V0)×C×56.11

        X=------------------------

                m

   56.11----与1.0ml氢氧化钾标准溶液(1.000 mol/L)相当的氢氧化钾毫克数。

样品测定值X( mg/g )
平均值(     )
相对相差(%)

过氧化值测定记录表

项目名称取样/检测日期
样品名称检验依据
仪器名称仪器编号
标准溶液名称标准溶液浓度

C(mol/L)

环境温度/湿度

(℃/ %)

检测地点
平行实验12空白(0)
取样量m□ (g)
□ (mL)
滴定管初读数(mL)
滴定管终读数(mL)
标液消耗量V(mL)

计算公式:

           (V-V0)×C×0.1269

        X=---------------------------×100

                m

  0.1269----与1.00ml硫代硫酸钠标准溶液(1.000 mol/L)相当的碘的质量,单位:克。

样品测定值X(g / 100g )

平均值(     )
相对相差(%)
           

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专题