学

目

标

2.学会安全使用灶具和合理选用炊具，学习各类锅的使用和保养常识。

3.做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。

　1.出示新厨房的照片。

　　师：这是什么地方？生：(厨房)。

　　师：大家对厨房有那些想研究的问题？

　　(如果学生提不出问题，可进行提示、指导。)

　　今天，我们一起开展一次主题实践活动“我家的新厨房”。

　2.制订小组活动方案。

　　a学生自己选择活动小组。

　　教师指导：尽量以5-6人为一组；尽可能住得比较近的同学为一组。这样便于课外实践活动的开展。

　　b指导学生制订小组活动方案。

　　“厨房里有哪些设备？各有什么用途？”我们可以开展哪些活动去解决这个问题？

　　“灶具有哪些种类？如何使用？每种灶具的结构与优缺点是什么？”我们又可以开展哪些活动去解决？

　　“锅有哪些种类？如何使用与保养？”我们又可以开展哪些活动去解决？

　　解决上述问题，开展这些设计的活动，什么时候有时间？每组的成员可以商量一下，再做安排。设想一下活动开展的时间安排、活动方式、活动分工、活动所需要的一些准备。

　　c分组制订小组活动计划。可用表格的方式制订。 

    利用晚上或者周六、周日，调查自家以及小组成员家里的厨房设备以及用途、灶具、锅的种类，阅读比较复杂的厨房设备的使用说明书，体验使用灶具煮饭、烧菜、烧水，就厨房设备中不清楚的地方访问家长。

书

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2.学会安全使用灶具和合理选用炊具，学习各类锅的使用和保养常识。

3.做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。

　　1、教师对学生活动成果展示交流的指导

　　(1)说说：你们准备用什么形式将实践活动中的各种成果呈现出来？

　　(2)学生讨论交流展示活动的方式与内容。

　　教师参与各个小组活动形式的选择与准备。

　　各组准备活动成果的展示。

　　2、活动的评价

　　1、自己评。

　　教师指导：每个学生在评价的时候，要回忆自己在这次主题活动中，参加过几次实践活动，是否积极参加各项活动？对活动很感兴趣，主动积极地通过各种渠道搜集资料，及时记下自己在活动中的心得体会，注重他人的合作交流等方面进行评价。

　　2、小组评。

　　着重评小组成员在参与程度与发展度。

　　3、家长评。

　　用文字的形式记录。

  3、老师评。

　　着重从学生对信息的加工，以及在活动中的创新的表现、他人合作、活动收获等方面评价。

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2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。

3、培养与人交往的办事能力。

　　教师：你认为最好吃的是什么？你们知道吗？在采购蔬菜、食品的方面真有不少学问呀！同学们你们愿意去试一试吗？

　　现在我们就一起参加“小小采购员”的招聘活动吧。

　　(二) 自主选择课题，制定活动计划

　 我们吃的菜有很多种，谁来说说他们可以分为哪几类？

　 妈妈让小苏科去超市买一桶油、一袋鸡精和两块蛋糕。如果你是小苏科，你会怎么做呢？去菜场买菜，也要有个计划。

　　学生以小组为单位开始讨论。每个组员表明自己最想研究什么，为什么最想研究这个问题，接着各组选出支持者最多的研究问题。在热烈的讨论中，最后学生自主确定下了本课题的子课题：

　　(1) 菜的种类；(2) 菜的价格；(3) 菜的质量。

　　(学生看着黑板上子课题的名称，脸上洋溢着灿烂的笑容。)

　　学生根据自己的爱好领题，自由组合，建成了三支研究性学习的小队。

　　(三) 各组汇报研究成果

　　(四) 活动结束

　　1．老师总结：通过这次“当好小小采购员”招聘会，我想大家基本明白了怎样才能作一名合格的采购员。

　　2．延伸活动：我希望大家把今天所学的知识带回家，爸爸妈妈工作很辛苦，我们回家为自己的爸爸妈妈采购一次，并记录下来好吗？同时要注意交通安全，保管好财物。

　　生齐答好。

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2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。

3、培养学生买菜、择菜、洗菜、做菜等操作性技能。

学生：每组一个食品包装袋、通过询问、上网等途径了解有关的信息。

   （一）、活动主题的选择。

　　1、创设情景：

　　星期六，是欣欣妈妈的生日，欣欣想给妈妈来个惊喜，送一个不同寻常的生日礼物，你们猜，她将送什么呢？

　　播放视频：欣欣 想给妈妈送礼物的情景。

　　给妈妈做一顿生日晚餐。可以欣欣有点着急了，她没有做过饭菜啊？

　　大家一起来帮欣欣出出主意，该怎么办呢?

　　2、学生分小组讨论。

　　每组选派一位代表在全班交流，教师根据学生的交流加以引导。

　　【预设：我们和合作一起来完成这顿生日晚餐。交流怎样做好这顿饭菜　？定个菜谱、买菜以及作料、拣菜、洗菜、做菜、品尝菜。】

　　揭示活动主题：《尝尝我的手艺》

　　3、学生自愿成立活动小组。

　　教师进行相关的协调，每组以4-6人为宜。

    制订小组活动方案。

交流小组活动方案。

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2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。

3、培养学生买菜、择菜、洗菜、做菜等操作性技能。

学生：每组一个食品包装袋、通过询问、上网等途径了解有关的信息。

　　1、各个小组按照自己小组的活动方案进行《尝尝我的手艺》的系列实践活动。

　　2、预设各个小组学生的活动。

　　制定一个买菜计划、买菜、拣菜、洗菜、做菜、尝菜。

　　学生访问父母或者爷爷奶奶。

　　指导学生围绕买菜过程中可能会遇到的问题，拟订好访问的提纲：

　　【预设：最近本地有哪些蔬菜？价格怎样？怎样鉴别蔬菜的品质？有哪些家常菜的菜谱？买作料等食品怎样去鉴别方法？……】

　　上网或者查阅图书资料。

　　上网收集信息：教师着重指导学生怎样围绕买菜计划中遇到的问题去选择关键词，做好相关的记录，注明资料的出处。

　　【　预设关键词：家常菜的菜谱，从众多菜谱中选择适合本地做的菜谱。】

　　查阅图书资料，主要去找菜谱一类的图书。

　　和家长预先一块体验一次买菜，为独自买菜积累经验。

　　教师主要引导学生去设想，我们自己亲自去买菜会遇到哪些问题？

　　【预设: 怎样货比三家？怎样去鉴别菜的品质？怎样讨价还价？怎样使用公平秤? ……】

　　对于这些问题，怎么去收集资料？【　预设：观察　】

　　◆ 拣菜、洗菜、做菜。

　　教师的对这部分内容的指导，着重引导学生怎样拣菜、洗菜、做菜做好有关的准备。

　　学生小组交流拣菜的方法，也可以询问家长怎样拣现在的几种家常菜?

　　预先观察父母或者爷爷奶奶怎样洗蔬菜、荤菜?怎样切蔬菜、荤菜？

　　请家长指导体验自家炊具的使用方法。

　　做菜前要切好菜，准备好油盐酱醋等作料，盛菜的餐具。让你们的爸妈做你的现场指导教师。

　　◆ 尝菜。

　　注意要有序，不能抢，等分好后再一起品尝。

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2、 在实际操作中掌握锥子、起子以及锯子的正确使用方便，并能利用工具对木质材料进行简单的加工

3、 会使用砂纸对木质材料进行打磨

4、 激发学生主动参与制作的兴趣，培养小组合作的意识以及初步的创新意识。

(1)出示各种木制品，引导学生欣赏。

谈话：生活中，有许多各式各样的木制品，有的结实耐用，有的精致美观，还有的设计精妙。这些古代的木制建筑，没有使用一个钉子，完全使用卯榨结构连接起来的，堪称世界一绝。再来看著名的木雕，巧夺天工，美轮美奂……

看到这些，你想说些什么？

(2)你们知道这些令人赞不绝口的木制品是怎么做出来的吗，工匠们使用了哪些精密的仪器或工具呢？

(3)出示常见的木工工具，引导学生认识。

(4)锯子是木工工具中最常见的工具之一，今天，我们就要来自己亲手制作一把学生锯。（揭示课题）

2．观察范作，了解制作步骤。

(1)出示生活中常见的锯子，仔细观察，你发现锯子是由几个部分组成的？这几部分是如何连接的？

(2)出示锯条、锯把，如何确定锯把上孔的大小、距离？

(3)小组交流制作学生锯，需要做哪些准备工作，该如何制作？小组内讨论制订制作计划。组织学生小组汇报，其他小组补充。

(4)在制作过程中，你觉得哪一步比较难？你准备如何解决这个难点？

教师组织学生讨论钻孔、打磨，若学生说不出来，教师可出示相关材料：G形夹、手摇钻、锥子、三角锉、砂纸等材料，引导学生选择合适的材料，并观看相应工具的使用注意事项。

3．学生制作，合作完成作品。

(1)学生选取材料、工具。

(2)学生进行制作（可同座位分工进行制作）。教师巡视指导，提醒学生使用工具注意安全。

(3)对于手柄，你还有什么新的想法？

4．展示评价，拓展创新。

(1)出示作品，欣赏、交流。

①你是怎么制作的?在制作中，你们是如何合作解决困难的？

②在制作中还遇到什么没有解决的困难，我们一起来帮助他们解决。

③你觉得作品有哪些地方可以改进？

(2)手柄一定要用木质材料制作吗？可以用哪些材料替代呢？

教师可以出示事先制作的其他材料制作手柄的学生锯。

(3)我们学习制作了学生锯，在下面的学习中，我们将使用它来帮助我们制作各种木制品。在使用过程中应注意些什么问题呢？如何保养以延长它的使用寿命呢？

    教师出示资料补充锯子的使用方法和保养方法。

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2．正确运用木工工具，认真完成作品的制作，并在实践中不断改进。培养学生认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。

3．通过改良竹蜻蜓，模拟设计未来的交通工具，培养创新精神、创新能力。

2．在尝试过程中不断改进木蜻蜓的翅膀。

2．学会不断尝试，不断改进自己的作品。

3．木蜻蜒翅膀的打磨方法。

2．学生准备：查找有关木蜻蜒的资料，木工制作工具、铅笔、直尺等。

同学们，你们见过直升机吗？今天老师带来一架古代的“直升机”，你们看，这是什么？（出示竹蜻蜓）

你们玩过竹蜻蜓吗？谁来试一试？竹蜻蜓是我们古代的一种飞行玩具，你想不想亲手来做一个呢？今天我们就来制作一个木蜻蜒。（板书：木蜻蜒的制作）

2．观察讨论。

(1)下面请同学们分组观察一下木蜻蜓，说说木蜻蜓是由哪几个部分组成的？蜒翅有什么特点？它为什么能升上天空？

(2)让学生互相说说查找到的资料，介绍木蜻蜒的来历、发展以及它的升空原理。

(3)如何制作木蜻蜓？

3．工具使用常识。

上节课我们已经学过如何使用木工工具，哪些注意点？

下面就让我们尝试自己制作一个木蜻蜓，谁来说说我们使用工具时有如果你在制作的时候遇到什么困难，可以向老师或者同学请求帮助。

4．动手制作。

学生制作，教师进行有针对性的指导。

同学们，你们在制作的时候有没有遇到什么困难呢？

(1)翅膀的边凹进去了，打磨过头了。

(2)线没有画好，两边磨得不对称。

5．开展飞行比赛，评价作品。

同学们的木蜻蜓都做好了，下面就让我们一起来玩一玩，看看谁的木蜻蜓飞得高、飞的时间长？

（开始比赛，老师作裁判，然后回到教室总结）

为什么有些同学的木蜻蜓开始飞不上去呢？你知道其中的原因吗？（学生交流，反思不足）

下面请同学们根据自己的作品和表现在空格内填人相应的得星数。

6．拓展创新。

同学们，今天我们制作了一个木蜻蜓，木蜻蜓升空和直升机升空之间有什么联系呢？可以用其他材料制作木蜻蜓吗？

7．课后作业。

你能借鉴木蜻蜒升空的原理设计一种未来的交通工具吗？写出设计方案，并画出设计的交通工具。你能选择不用双手搓，而用其他动力使竹蜻蜓升空的设计与制作吗？

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2．经历制作刮鳞器的过程，掌握工具正确的使用方法。

3．培养学生动脑动手实践的能力和勇于创新、服务生活的意识。

今天我们就想办法设计制作一个刮鳞器？（出示课题）

2．观察分析，设计思考

在家里，父母在做鱼之前，都是怎么去掉鱼鳞的？你还见过或知道哪些去掉鱼鳞的方法？ 

能用什么材料制作一个专门刮鱼鳞的工具呢？

思考：应该钉几个瓶盖合适呢？为什么？瓶盖应钉制在木条的什么位置？为什么？

瓶盖应尽量分开一些，这样不残留鱼鳞，清理方便。

思考：要把瓶盖钉牢最少钉几枚钉子？铁钉为什么要左右钉，而不上下钉？

3． 汇报交流，完善设计

刮鳞器的设计思路已经非常清楚了，那下面小组同学一起，根据现有的材料，根据在生活中的实际需求，用木工铅笔在木料上设计出自己想要的刮鳞器。（开始）

学生进行设计；汇报交流；学生互评；完善设计。

4．尝试制作，指导纠正

现在，同学们肯定非常想动手制作了，但是有个问题，比较钉子的长度以及木条的厚度，想想如果我们现在就钉，会出现什么情况？大家动脑筋，根据我们现有的材料怎么解决这个问题？

钉钉子需要用锤子，示范锤子的正确使用方法。使用锤子时注意不要砸到手，砸到桌面，摆动时不要伤到自己和周围同学。

下面，每组同学尝试在瓶盖上钉一个钉子，钉完后坐好。

学生钉完一个瓶盖，让大家先停下来，让学生说说钉瓶盖过程中遇到什么困难？利用我们现有的材料和资源能否解决？教师对学生提出的解决办法给予表扬鼓励。

教师引导：把过长的钉尖砸倒叫做背钉，怎样背钉才能使其更牢固？（弯、垫、砸）

教师总结、提升经验。（放录像）

5．动手实践，掌握方法

在制作中如果遇到问题，可以找同学或老师帮助。

学生完成刮鳞器的制作。

6．展示评价，拓展提升

小组评议选出优秀作品展示，对自己的作品进行自评改进。

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目

标

2．正确运用木工工具，熟练掌握钻孔、胶合等方法，并能在实践中不断改进、创新。

3．愿意与他人合作，具有一定的质量意识。

4．激发学生创作欲望，提高对作品的认识、欣赏与创造的能力。

2．学生准备：（分组准备）美工刀、铅笔、直尺、砂纸、木料、锯条、白乳胶等。

播放录像，在平时写作业的时候，我们经常会遇到这样的情况：将钢笔放在桌上会滚到地上，即使套上笔套，也会因掉落在地上而造成钢笔漏水，影响正常使用。

你有什么好办法不让钢笔掉落呢？

（学生可以自由发言）

出示笔筒，一个小小的笔筒就可以解决这个问题。在生活中，我们可以看到各式各样的笔筒，让我们一起来欣赏一下。

揭题：今天这节课，我们就一起来制作一个最简单的木制笔筒。（板书课题）

2．观察作品，制订计划。

看了这些不同形状的笔筒，你觉得笔筒一般是由哪几个部分组成的？它们之间是怎么连接的？

教师出示图片或文字（有条件的可播放相关录像资料），介绍常见木制品连接方法。

今天我们选用最简单的胶合方法。你认为需要使用什么胶水来粘合木材呢，又该如何粘合呢？先在小组内进行讨论，并用老师提供的材料做试验。

学生小组交流、讨论：你是怎么连接的？在粘合中，遇到了哪些困难，你又是如何解决的？还有什么没有解决的困难？

播放相关录像，通过观看录像，你对粘合的方法有哪些新的认识？哪些困难得到了解决？

在粘合时还应注意些什么？

提醒学生注意因胶水干需要时间，因此要注意保持粘合面的角度，多余的胶水要及时擦干净，胶水不要弄在手上或其他地方。

你准备制作一个什么样的笔筒，需要哪些材料，怎么做呢？小组内互

交流制作步骤，重点解决确定尺寸、正确下料的问题。

底面的尺寸如何确定？

3．学生制作，完成作品。

学生下料，教师巡视。

出示锯好的材料，组织学生进行观察，为什么粘不住呢？是什么影响了粘合的质量？

（引导学生发现粘合面不平整，会影响粘合质量）

你觉得接下来我们该怎么做？

（板书：打磨）

打磨时要注意些什么？

（板书：光滑平整）

学生制作（同座位合作），教师巡视，帮助、指导。

笔筒做好了，我们如何对它装饰使它更美观呢？

4．展示评价，创新拓展。

出示作品，交流心得，评议作品。

作品还可以如何改进？

（教师介绍45度粘合法以及其他不同做法的笔筒）

直角粘合法 齿口粘合法 60o直角粘合法 直斜角粘合法 不通榫粘合法

说说这些笔筒的制作方法与前面的方法有什么不同？你知道它们的制作流程吗？

除了装笔，它还可以做什么呢？

牙签盒、名片盒、筷盒、书套盒……

（教师可出示相应图片，供学生借鉴）

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2、 熟练使用学生锯、砂纸等木工工具，掌握45°粘合的方法。

3、 愿意和他人合作，具有一定的质量意识。

4、 培养主动进行技术探究的意识和认真、细心、精确、严密地进行技术活动的习惯。

2、每组礼盒各一件。

3、辅助材料。如乳胶等

4、工具：学生锯、砂皮

学生准备：1、以四人为以小组，每组一份制作材料。

2、铅笔、尺子，量角器。

3、装饰材料如丝带等。

出示两份礼物，一份是没有礼品盒包装的，一份是放在一个精美礼品盒里。对学生说，本节课老师要送给同学们一件礼物，你更喜欢哪一样？说说选择的理由？ 

引出课题兴趣：这节课我们就一起学习：小小礼品盒。

二、自主探究

（一）猜一猜：礼品盒是怎样制作出来的？

（二）、测一测

1、提出要求：（1）礼品盒与笔筒的区别。

（2）仔细测量礼品盒每一面的尺寸，完成表格，填入具体的尺寸。

问：你从测量中发现了什么？进入下一环节

（三）、议一议

通过小组讨论，得出结论：盖面要比盖底长出两个侧面的厚度，高度要高出底板的厚度。书上的表格出示，给学生一个系统直观感受。

（四）、看一看

对照实物和书本上的步骤图，请学生说说在制作中可能遇到什么困难？在观察、了解、体验中，避免和减少问题的出现，提高制作的准确率，节省制作的时间。 

三、分工合作

1、四人一组，在25分钟内合作完成。

2、比一比，哪一组的礼品盒制作的准确、美观、牢固？

同时给出温馨提示：注意安全、卫生，分工协作。加强对学生在劳技课中的安全教育，环保教育，规范操作，充分做好安全防护工作。

3、学生分小组进行制作。

4、教师巡视辅导，针对共性问题进行集体指导，针对个性问题进行单独辅导。

四、评评议议

每组派一位代表进行评优选出“制作之星”。教师随机采访部分学生：为什么要选这件作品？说说理由。还有哪些不足之处？引导学生从制作要求“尺寸准确、外形美观、牢固耐用”方面进行评议。教师完成板书。

五、拓展运用

1、出示“和田十二法”，问，根据这些方法礼品盒还可以怎么变？运用已学的知识，结合进行的活动进行思维的延伸和迁移。

2、出示几张各种礼品盒的图片，变化功能的抽拉式礼品盒、形状变化的六边形礼品盒、有特别装置音乐礼品盒等。

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2．培养学生对设计、技术实践及对作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯

3．激发学生创作欲望，提高对作品听认识、欣赏与创造的能力。

2．学生准备：（分组准备）美工刀、铅笔、直尺、彩色卡纸等。

猜一猜，这个时钟是怎么制作的？老师对这个笔筒进行了哪些加工？

时钟分为几部分？

在制作时钟时，对笔筒进行了哪些加工？

2、你认为时钟的设计运用了“和田十二法”中的哪种创新思维方法？

你认为时钟的制作步骤中哪一步最难？你准备如何解决这个难题？

分组交流，进行介绍，可以请学生上台进行演示操作。

重点解决时钟机芯的定位、安装。

3、实践操作。

出示前几节课学生制作的笔筒、礼品盒，你准备选择什么样的盒子作为钟体？你准备制作什么样的钟面？你准备自己做还是小组合作？选择最适合自己的方式进行制作。

学生进行制作，教师巡视、指导，适时提醒学生合作解决遇到的困难。

4、总结评比，创新拓展。

展示作品，评议反馈。

评选最佳制作奖与最佳创意奖。

结合前面所学的内容，你还可以选择什么制作钟体？

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