“太阳光金亮亮，雄鸡唱三唱，花儿醒来了，鸟儿忙梳妆，小喜鹊造新房，小蜜蜂采蜜糖。幸福的生活从哪里来？要靠劳动来创造！”

小朋友们，动物们都懂得劳动创造幸福生活的道理。可是，在生活中不爱劳动，不珍惜劳动的小朋友还真不少：

在家里，吃饭要靠爸爸妈妈给盛好；上学路上，爷爷奶奶帮忙背书包。

在学校，大扫除的时候拿个工具在原地“踏步”；写作业，不想动脑筋，有时候就忘记写了；同学遇到困难，也不愿意帮助。

有的小朋友还不珍惜别人的劳动，衣服穿在身上没一会就脏了，教室里干干静静的地面，总有他扔的纸屑。

小朋友，劳动使我们的双手更灵活，劳动使我们的心灵更纯洁，劳动使我们的生活更幸福，劳动使我们的未来更美好。丢掉了勤劳的美德，即使长着漂亮的双手，也会失去很多的乐趣。

我知道：劳动节是        月        日    

我会找：找一些热爱劳动的小故事。    

我会说：

我会做：

一、小资料

✍树木是环境中二氧化碳和氧气的调节器。通常，一个体重75千克的成年人，每天呼吸需要氧气0.75千克，排出二氧化碳为0.9千克；每公顷森林每天可消耗1000千克二氧化碳，放出730千克氧气。所以，每人若有10平方米的树林，即可满足呼吸氧气的需要。

✍树木能分泌杀菌素。城镇中闹市区空气里的细菌数比公园绿地中多7倍以上，原因是公园绿地中的很多植物能分泌杀菌素。据计算，1公顷园柏能在24小时内，能分泌30千克杀菌素。树木的一些芳香性挥发物质尚可达到使人们精神愉快的效果。

✍吸收有毒气体。城市空气中含有许多有毒物质，树木的叶片可以将其吸收解毒或富集于体内而减少空气中毒物量。例如：每公顷柳杉林每年可吸收720千克二氧化硫，每公顷垂柳在生长季节可吸收10千克二氧化硫。二氧化硫被叶片吸收后，在叶片内形成亚硫酸和毒性极强的亚硫酸根离子，后者能被植物本身氧化，转化为毒性小30倍的硫酸根离子，因此达到解毒作用而不受害或受害减轻。一般来说，落叶树的吸收二氧化硫能力强于常绿阔叶树和针叶树。还有银柳、汉柳、臭椿、赤杨、水蜡、卫矛等树种吸收氯气能力很强，泡桐、梧桐、大叶黄杨等树种能吸收氟化氢。

✍阻滞尘埃。尘埃中除含有土壤微粒外，尚含有细菌和其它金属性粉尘，矿物粉尘、植物性粉尘等，它们会影响人体健康。树木的枝叶可以阻滞空气中的尘埃，相当于一个滤尘器，可以使空气变得清洁。据测定，在居住区墙面爬有植物“五爪金龙”的市内空气含尘量与没有绿化地区的市内相比要少22％，在用大叶榕绿化的地区，空气含尘量少18.8％。　

你也来说一说，树木和环境有什么关系吧！

二、常见的温度计

带着温度计，坚持测量室外的温度一周，你有什么发现？

三、风力和风向

四、收获与评价：

亲爱的同学们，通过本课的学习，你有哪些收获，对你的同学、老师、家长说一说吧！

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第三课 无土栽培与沙土培育

一、小将料

无土栽培（soilless culture） 不用土壤，用溶液培养植物的方法，包括水培和沙培。19世纪中，W．克诺普等发展了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术，使得无土栽培发展起来。

无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。表中列出了几种常用的营养液配方。为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，例如叶菜类需要较多的氮素（N），N可以促进叶片的生长；番茄、黄瓜要开花结果，比叶菜类需要较多的P，K，Ca，需要的N则比叶菜类少些。生长发育时期不同，植物对营养元素的需要也不一样。对苗期的番茄培养液里的N，P，K等元素可以少些；长大以后，就要增加其供应量。夏季日照长，光强、温度都高，番茄需要的N比秋季、初冬时多。在秋季、初冬生长的番茄要求较多的K，以改善其果实的质量。培养同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培养液的配方。

二、栽培豆芽菜

查阅有关资料跟着老师一起栽培豆芽菜吧！

我的栽培记录

三、无土栽培畅想

三、收获与评价：

亲爱的同学们，通过本课的学习，你有哪些收获，对你的同学、老师、家长说一说吧！

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第四课：蔬菜天地

一、小将料

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。

种类：1、瓜类；2、绿叶类；3、茄果类；4、白菜类；5、块茎类；6、真根类；7、葱蒜类；8、甘蓝类；9、豆荚类；10、多年生菜类；11、水生菜类；12 菌类；13 其他类。

包括根菜类；茎菜类；叶菜类；花菜类；果菜类。

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。

十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。

豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。

芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿瘤有良好作用。

胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可减少癌症与心血管病发病。

葱蒜类蔬菜，有丰富的二丙烯化合物，甲基硫化物等多种功能植物化学物质，有利于防治心血管疾病，常食可预防癌症，还有消炎杀菌等作用。

茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化，降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱，有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。辣椒、甜椒含丰富维生素、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称。

根据相关国家的医学机构研究表明：人每天至少要食用1000克左右的蔬菜。

二、种植蔬菜

三、我的劳动成果：

物质收获：我学会了　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

精神收获：我懂得了　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

其它收获：我还　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

四、我的蔬菜天地

亲爱的同学们，通过本课的学习，你有哪些收获，对你的同学、老师、家长说一说吧！

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第五课：走进田园

一、小将料

稻、小麦和杂粮作物的统称。

粮食作物 包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子和高粱等， 但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。

与蔬菜和果树不同的是，粮食作物的种子含水较少。因此，它们比蔬菜或水果耐贮存。很久以前人们就开始栽培它们。 

中国7000年前就种植水稻，约在6000年前，中东的人就开始种植小麦，但那种小麦比现代小麦原始。在印度，约3000年前才开始种植水稻。约7000年前美洲就开始在种植玉米。 

你知道吗？ 粮食作物其实是草吗？如果你到田里去，取水稻或小麦的秆来观察，你会发现它们与一些草很相似。 

为什么把它们叫做粮食作物？ 因为它们为人类提供粮食。在科学上，它们被称为禾谷类作物（分类上属于禾本科）。

粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85％，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80％。中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8％，粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。

二、种植玉米和花生

我们一起走进田园吧！

✍玉米的种植方法：　　　　

✍花生的种植方法：　　　　

三、我的劳动成果：

物质收获：我学会了　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

精神收获：我懂得了　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

其它收获：我还　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

四、我的田园世界

五、收获与评价：

亲爱的同学们，通过本课的学习，你有哪些收获，对你的同学、老师、家长说一说吧！

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第六课：工艺制作

一、工艺作品欣赏

二、动手设计制作：

同学们，你想制作什么样的工艺品，让老师带着你们到劳动实践基地去共同采集所需要的材料，然后设计并制作吧！把你制作的作品展示出来吧！

我 的 作 品

三、收获与评价：

亲爱的同学们，通过本课的学习，你有哪些收获，对你的同学、老师、家长说一说吧！

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第七课：学习养殖

一、小将料

养殖业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。故搞好养殖业生产对于促进经济发展，改善人民生活，增加出口物资，增强民族团结都具有十分重要的意义。发展养殖业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事养殖业生产的经验和技能等。养殖业的类型很多，其中按饲料种类、畜种构成、经营方式，可分为牧区养殖业、农区养殖业和城郊养殖业。

养殖业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是：①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。③通过畜产品出口取得外汇。④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。⑤为农作物生产提供有机肥料。⑥增加农民收入。⑦为农业和交通运输业提供畜力。⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。    

二、一起参观养殖场

现代化的养殖农场基地

上面分别是哪些养殖业，简单介绍一下。

你能说一说这些养殖业对我们有什么影响吗？

　　　谈谈你对这些职业的体会吧！

三、收获与评价：

亲爱的同学们，通过本课的学习，你有哪些收获，对你的同学、老师、家长说一说吧！

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