学生营养餐工程是国家推行农村义务教育学生营养改善计划、惠及几千万农村贫困地区孩子的好。为全面抓好学生营养餐工程的实施，及时发现存在的困难和问题，不断完善，提高学生的身体素质。现将我校实施学生应颜粲工作的具体情况汇报如下：

一、基本情况

我校学生营养餐工程从2012年3月1日起正式实施。学共现有教职工44人，15个教学班，享受营养餐学生803人，享受率达100%。营养餐工程的实施深得民心，得到了社会认可、家长的好评；营养餐工程实施切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，同时将党和对弱势群体的关爱切实落到了实处，减轻了贫困学生家长的经济压力，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促进了和谐社会的构建。

二、实施营养餐的主要做法

1、提高认识、成立组织。

为贫困学生提供营养餐是平衡膳食，解决贫困生营养不良问题的有效途径，是提高贫困生健康水平的重要举措。学校成立由李光弼校长任组长，财务管理员徐春巧和食堂管理员胡关像为副组长，副校长向坤、食堂采购员刘政权、少先队辅导员李先菊为组员的营养餐工程领导小组，将实施营养餐作为推进素质教育，提高民族素质的重要措施列入工作计划，纳入教育工作之中，把实施营养餐作为关心贫困学生生活的一件大事，抓紧抓好。

2、加强领导，确保责任落实。

在营养餐工程实施过程中，我校按照有关规定，成立营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。为了进一步提高学生营养餐的科学合理成分，保障学生营养餐的营养质量和食品安全。同时也相继制定出台了营养餐工程实施管理些系列，为保质保量实施好“营养餐”工程提供了组织保障和制度保障。

3、强化监督，严格管理。

对享受营养餐学生的名单在学校公示栏予以公示。各学校还建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组, 并实行采购员、验收人、监督领导多方签字审核。各学校对营养餐资金的管理，都能做到专款专用，建立财务公开制度，自觉接受学生、家长、社会、审计部门的监督和审计。

4、强化安全意识，确保食品卫生安全。

把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是贫困生营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。学校非常重视食品卫生安全，在采购、验收、储藏各个环节都进行严格要求、严格管理，确保食品流通的各个环节都以安全、营养为重，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工程的顺利实施。

5、重视，注重投入。

因学校原电线路电压不够，经多方协调联系，决定增加50千伏安变压器一台，为食堂电磁灶的使用迈出了可喜的一步，现在正在进行相应的工作。

学校也根据具体情况，投入9.7万元购买了食堂设备设施。

6、做好宣传工作。营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解和支持。营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过印发“致学生家长的一封信”、校会、班会和板报宣传等形式大力宣传重要意义和深远影响，做到家喻户晓，深入人心。

三、存在的问题

1、由于我校的办学条件很差，没有食堂，学校将一年级一班挤在实验室上课；

2、因学生人数教多，腾出的教室面积较窄，对于加工这么多学生的食品，难度可想而知。因此，学校在食堂自己加工一部分，从校外定购一部分的办法实施；

3、因没有固定就餐场所，学校让学生自带餐具集中在教室就餐；

4、工作量大，给老师的工作来了一定影响；

5、学生人数多，食堂工人人数少，无法保证运转；学校自行增加工作，又没有人员经费。

回顾实施一个多月的营养餐工程，教师们都觉得很辛苦、安全压力也很大，实施过程遇到的困难非常多，但我们在不断总结经验和教训，力争做得更好，为学生提供有营养、安全的食物而努力。

大河镇脑上小学

2012年4月17日下载本文