一般情况下，使用空气炸锅烹饪食物时不需要额外放油。
空气炸锅的工作原理是通过高速热风循环进行烹饪，使食物表面变得金黄酥脆，类似于传统油炸的效果，但并不需要添加油。这对于追求健康饮食的人来说，是一个很好的选择，因为它能显著降低食物中的油脂含量。
当然，如果你想要更接近传统油炸的口感，或者烹饪的食材本身不含油脂，你也可以在空气炸锅的烹饪篮里轻刷一层薄薄的油。但总的来说，空气炸锅在大部分情况下是不需要额外放油的。
所以，使用空气炸锅时放油与否，主要取决于你的个人口味和健康需求。但总的来说，空气炸锅的设计初衷就是为了减少油脂的使用，从而提供更健康的烹饪方式。
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