沃柑的保鲜时长受多种因素影响。常温保存时，一般能保鲜1 - 2周。若环境温度较低、空气流通较好，保存时间可能延长至接近2周；若温度较高、湿度大，可能1周左右就会出现变质迹象。
冷藏保存可延长沃柑保鲜期，在2 - 4℃的冰箱冷藏室，沃柑能保鲜3 - 4周。不过，要注意用保鲜膜或保鲜袋包好，防止水分流失和串味。
气调贮藏是更专业的保鲜方式，通过调节贮藏环境的气体成分，降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度，抑制沃柑呼吸作用，保鲜时长可达数月。但这种方式对设备和技术要求高，多用于大规模仓储和运输。详情
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