要将车厘子洗得干净又放心，可采用以下方法。首先是盐水浸泡法，准备一盆清水，加入适量食盐，搅拌均匀形成淡盐水。把车厘子放入盐水中，浸泡15 - 20分钟。盐水有杀菌作用，能去除车厘子表面的细菌、虫卵等杂质。浸泡后，用流动的清水冲洗几遍，将残留的盐水和杂质冲掉。
其次是小苏打清洗法，在清水中加入一小勺小苏打，制成小苏打溶液。把车厘子放进溶液里，轻轻搅拌，让车厘子充分接触小苏打水，浸泡10 - 15分钟。小苏打呈碱性，有助于去除车厘子表面的农药残留。之后，同样用流动的清水冲洗干净。
另外，还可以使用专门的果蔬清洗剂。按照清洗剂的说明书，调配合适浓度的溶液，将车厘子放入浸泡，时间根据说明书操作。浸泡结束后，用清水冲洗多次，确保清洗剂无残留。
无论选择哪种方法，清洗时都要注意不要摘掉车厘子的果梗，避免在清洗过程中脏水进入果实内部，影响干净程度和口感。详情
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