真空包装的年糕储存方式要根据不同情况而定。若打算短期内食用，可放在阴凉通风处。将其置于室内温度相对较低且空气流通良好的地方，能保存一段时间，但要注意观察，一般可保存1 - 2周。
要是想长期保存，放冰箱冷藏是不错的选择。把年糕放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 5℃左右，这样能抑制微生物生长，延长保质期，通常可保存2 - 3个月。
若希望保存更久，就放入冰箱冷冻室，将温度调至 -18℃左右。在这种低温环境下，年糕能保存半年甚至更久。不过，冷冻后的年糕食用时需提前取出解冻，可采用自然解冻或放在温水中加速解冻的方式。
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