地牯牛泡进酒里,可参考以下正确做法。首先要准备好材料,地牯牛需选取干燥且洁净的,一般每 500 毫升酒准备 10 - 15 克地牯牛;酒选择高度白酒,50 度以上为宜,能更好地析出有效成分。接着将地牯牛处理一下,若有杂质需轻轻去除,不用水洗,避免影响药效。之后把处理好的地牯牛放入干净且干燥的玻璃容器中,缓缓倒入白酒,白酒要没过地牯牛,然后密封好容器。将容器放置在阴凉、干燥且通风的地方,每隔 2 - 3 天轻轻摇晃一下,让地牯牛与酒充分接触。浸泡 1 - 2 个月后,地牯牛酒基本就泡好了,此时可过滤掉残渣,得到澄清的药酒。不过,地牯牛有一定毒性,药酒不可随意饮用,需在专业医生指导下进行 。
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