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要让海蛎保持新鲜，应该怎么保存它
2025-02-04 03:44:08 责编:小OO
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海蛎保存方法因保存时长和条件而异。若需短期保存，可将海蛎放在清水中，滴入几滴香油，让海蛎吐尽泥沙后，置于冰箱冷藏，温度调至0-5℃，能保存1-2天。

要是想保存稍长时间，可把海蛎蒸熟后，将肉取出，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻，这样能保存几个月，吃时取出解冻即可。

还可以准备一盆盐水，盐水浓度接近海水，把海蛎放进去，能延长存活时间，一般可保存3-5天。

另外，把新鲜海蛎直接装入保鲜袋，挤出空气，扎紧袋口，放冰箱冷冻，能较好地保留海蛎新鲜度，食用时无需解冻，直接烹饪即可。详情

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