若想让买回家的螃蟹一直保持鲜活，有几种实用方法。
可以采用冰箱冷藏法。先将螃蟹用绳子捆绑好，减少其体力消耗，接着把螃蟹整齐码放在冰箱的冷藏室中，在螃蟹上面覆盖一层湿毛巾来保持湿度。温度设置在5 - 10℃为宜，这种方法适合短时间保存。
水桶暂养法也不错。准备一个较大的水桶或水盆，把螃蟹放入其中，加入适量清水，水不要没过螃蟹，让螃蟹能够露出水面呼吸，每隔一段时间换一次水，保证水质清洁，这样能让螃蟹存活较长时间。
湿毛巾包裹法操作简单。用浸湿的毛巾将螃蟹包裹起来，放在阴凉通风的地方，并且要经常给毛巾喷水保持湿润。不过此方法适用于少量螃蟹的短期保存。详情
下载本文
