烧红烧肉好吃又简单，你可以这么做：
准备食材和调料：五花肉切块，姜切片，再备好八角、香叶、桂皮等香料，还有老抽、生抽、料酒、冰糖等调味料。
煸炒五花肉：锅里放一点油，把五花肉放入煸炒，炒到肉表面微微发黄，这样烧出来的肉更香。
炒糖色和调味：然后放入冰糖，小火慢慢炒化，让糖液包裹住五花肉。接着加入姜片、香料，倒入老抽、生抽、料酒，翻炒均匀。
炖煮收汁：加入足量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。等到汤汁浓稠，肉质酥烂，就可以大火收汁，出锅前撒点葱花增香。
这样做出来的红烧肉既美味又简单，保证你吃了还想吃！😋
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