炒面的做法豆芽
2025-02-03 19:58:33
责编:小OO
炒面中加入豆芽的做法如下：
准备食材：
面条下锅煮熟。
豆芽洗净备用。
胡萝卜切丝。
切好葱花。
肉末装盘备用。
处理面条：
面条煮熟后，捞出并立即过凉水。
控干面条中的水分，加点植物油搅拌，防止面条黏连。
炒制配料：
在锅中放入适量的油，油热后放入葱花炒香。
加入肉末，炒至大部分肉色变白后加入料酒略炒。
加入蔬菜：
按顺序加入胡萝卜丝和豆芽。
加入适量的盐和酱油，以及辣椒酱，翻炒至蔬菜熟透。
混合面条：
将煮熟并处理好的面条加入锅中。
为调整颜色，可以再加入些酱油，炒至面条上色均匀。
完成：
面条上色均匀后即可关火，盛出装盘享用。
按照以上步骤，你就可以做出美味的豆芽炒面了。
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