猪腰子是可以放在冰箱里冷冻的，但冷冻时间不宜过长。
新鲜猪腰子中含有的蛋白质、维生素等营养成分，在低温环境下能够有效地抑制细菌滋生，防止变质，因此可以冷冻保存。同时，冷冻还能减缓这些营养素的分解速度，保留腰子中的营养。
然而，需要注意的是，虽然猪腰子可以冷冻保存，但如果冷冻时间过长，可能会影响口感，使猪腰子吃起来不那么新鲜，甚至可能加速变质。因此，建议在猪腰子新鲜的时候食用，以确保最佳的口感和营养价值。
此外，如果计划在短期内食用猪腰子，冷藏可能是一个更好的选择，因为长时间冷冻可能导致部分营养物质流失，并可能影响其风味。
总的来说，虽然猪腰子可以冷冻，但需要注意冷冻时间和方法，以确保食品的安全和口感。
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