冷冻馒头一般情况下可以保存1到3个月，若条件理想甚至可以保存到12个月。
具体来说，如果是普通的白馒头，没有添加其他易变质的馅料，且被妥善包装并放入稳定的低温环境中，通常可以保存较长时间。理想条件下，如馒头经过高温蒸煮、用保鲜膜或密封袋密封良好，并且冷冻室的温度保持在-18℃或更低，冷冻馒头的保质期可以达到12个月。
然而，在常规家庭储存条件下，考虑到冰箱温度可能存在波动，以及馒头包装不一定完全密封，冷冻馒头通常可以保存3到6个月。如果馒头在冷冻前有质量问题，如已被微生物污染，或者储存过程中包装破损，导致空气、水分进入，那么冷冻馒头的保质期会明显缩短。
因此，为了延长冷冻馒头的保质期，建议将其放凉后，用保鲜膜或密封袋严实包裹，并排出空气，然后放入冷冻室。同时，尽量避免频繁开关冷冻室门，以保持温度稳定。在食用前，可以提前取出加热，馒头就会恢复松软可口的口感。
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