冰箱上层温度一般是3到10摄氏度。
冰箱上层通常是冷藏室，用于保存食物的新鲜度。这个温度范围既能延长食物的保质期，又能避免食物冻结。
具体来说，冰箱上层温度设置在4摄氏度左右是比较理想的，因为这个温度可以抑制细菌的生长，保持食物的新鲜。不过，不同品牌的冰箱可能有些许差异，所以最好还是参考冰箱的使用说明书来设置温度。
此外，要注意的是，冰箱内的温度会受到外部环境、冰箱的使用频率以及存放食物的数量和种类等多种因素的影响。因此，为了确保冰箱上层温度的稳定，建议定期检查温度并做适当调整。
