饼过期6个月即使没有开封，也不建议食用了。
食品安全是我们应该高度重视的问题。食品的保质期是指在正常储存条件下，食品能保持其品质特征和安全性的时间范围。一旦超过这个期限，食品的新鲜度、营养价值和安全性都可能受到影响。
即使饼没有开封，但长时间的储存和过期可能导致食品内部发生化学或微生物变化。这些变化可能产生有害物质，对人体健康构成潜在威胁。因此，为了保障个人健康，不建议食用过期6个月的饼。
在购买和食用食品时，一定要注意检查生产日期和保质期，确保食品在保质期内食用。如果发现食品过期，请及时处理并购买新产品，以保护自己和家人的健康。
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