车厘子借助冰箱保存是有一定必要的。车厘子是一种容易变质的水果，常温下保存时间较短，通常2 - 3天就可能出现变质现象，比如发霉、变软等。
冰箱的低温环境能有效抑制微生物的生长繁殖和车厘子自身的新陈代谢，从而延长其保鲜期。在冰箱冷藏条件下，车厘子一般可以保存5 - 7天，能让其在较长时间内保持较好的口感和品质。
不过，在放入冰箱保存时也有一些要点。要先将有损坏的车厘子挑出，避免影响其他果实。然后把车厘子放入保鲜袋或保鲜盒中，扎好袋口或盖好盖子，防止水分流失和串味。
但如果购买的车厘子数量不多且能在短时间内吃完，不借助冰箱保存也可以。只是要注意放在阴凉通风处，并尽快食用。详情
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