小年时，南北方普遍会吃的食物有饺子。饺子历史悠久，有“更岁交子”之意。在小年这天，一家人围坐在一起包饺子，将各种馅料包进薄皮中，形状多样，有元宝状等。饺子的馅料丰富，猪肉白菜、韭菜鸡蛋等都是常见搭配，人们通过吃饺子来祈愿新的一年幸福美满。
还有年糕，这也是南北方在小年常吃的。年糕谐音“年高”，有着年年高升的美好寓意。南方多用糯米制作年糕，口感软糯，常被做成各种形状，有的还会添加红枣、豆沙等增添风味；北方的年糕也有多种做法，有黄米面年糕等，在小年食用，表达对新一年生活节节高的期盼 。详情
下载本文
