冰粥并非源于某种食材的特定部位。冰粥是一种混合食品，通常以冰品为基底，搭配多种食材制成。
冰粥的冰底，常见的是用碎冰或刨冰，通过将冰块打碎或刨成丝状形成。而添加的食材丰富多样，会用到各类谷物，像大米、糯米、燕麦等，这些谷物经过熬煮后添加其中，带来软糯口感与丰富营养；水果也是重要组成部分，如西瓜、草莓、芒果等，切成小块加入冰粥，赋予冰粥自然果香与清甜味道；还会添加豆类，比如红豆、绿豆等，经过煮熟、加糖等处理后，为冰粥增添香甜滋味与丰富口感；有的还会搭配芋圆、西米等食材，增加Q弹口感。详情
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