贡菜和莴笋的味道有一定相似之处，但也存在差异。二者都具有一种清爽的本味。
贡菜质地较脆嫩，吃起来口感十分爽脆，带有淡淡的清香，这种清香比较独特，在烹饪后香味更为凸显，凉拌时能最大程度保留其脆爽口感和清香味道。
莴笋同样有清爽的感觉，不过它的味道相对更浓郁一些，还带有微微的甜味。莴笋的茎肉质相对更厚实，口感在脆嫩中带着一定韧性。烹饪后，莴笋的甜味会更明显，尤其是清炒时，甜味和自身独特的味道相互融合。
总体来说，贡菜和莴笋在清爽这一特质上有相似味道，但贡菜的清香和脆感更突出，莴笋则多了些甜味和更浓郁的独特风味。详情
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