老式柴火灶用砖砌筑有一定步骤。首先要进行规划定位，根据使用需求确定柴火灶的位置和尺寸，在地面标记好轮廓，确保其平稳且便于使用。接着处理基础，将地面夯实，若地面松软可铺一层碎石或混凝土作为基础，增强稳定性。
随后开始砌灶体，选用合适的砖，一般用耐火砖或普通红砖，用水泥砂浆作为粘结材料。从底部开始砌，先砌灶的外墙，保持砖缝均匀一致，用水平尺随时检查墙体的平整度和垂直度，确保墙体不倾斜。
砌到一定高度后预留灶门和通风口，灶门高度和宽度要适宜，方便添柴；通风口位置和大小要合理，保证空气流通助燃。接着搭建灶膛，根据锅的大小和使用习惯确定灶膛形状和尺寸，使火焰能充分包围锅底，提高热效率。
再进行烟囱的砌筑，烟囱要垂直，保证排烟顺畅，高度要符合安全标准，防止烟气倒灌。最后进行抹面处理，用水泥砂浆对灶体表面进行抹面，使其光滑，防止漏烟和热量散失，还能起到保护灶体的作用。
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