红参果正确的吃法多样。可以洗净后直接鲜食，能最大程度保留其原汁原味和营养成分，品尝到清甜多汁的口感。
还能制作成果汁。将红参果洗净切半，放入榨汁机，可根据个人口味加入适量蜂蜜、冰块和水，榨出的果汁清甜爽口，营养丰富。
用来制作沙拉也不错。把红参果切成小块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜搭配，再加入喜欢的沙拉酱拌匀，营养又健康。
红参果也能熬汤。比如和排骨一起炖汤，将红参果洗净切块，排骨焯水后与红参果一同入锅，加适量水、姜片、葱段等调料，炖煮至排骨软烂，汤中融入红参果的独特风味，美味又滋补。
此外，制成甜品也别有一番风味。比如与银耳、红枣一起煮成甜汤，先将银耳泡发撕成小朵，红枣去核，和红参果一起入锅煮至食材软烂，适当添加冰糖调味，清甜滋润。
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