活帝王蟹若要长时间存活,有几种保存方法。
如果是短时间保存,可准备一个较大的容器,如塑料桶,倒入适量海水或用海盐调配成与海水盐度相近的盐水,将帝王蟹放入,水刚好没过蟹身即可,再把容器置于阴凉通风处,每天更换盐水,能让帝王蟹存活2 - 3天 。
要是想保存更久,可采用冰箱冷藏法。找一个泡沫箱,底部铺上一层湿毛巾,将帝王蟹放入,蟹上再盖一层湿毛巾,然后把泡沫箱密封好,放入冰箱冷藏层,温度调至5 - 8℃。每隔一段时间查看并给毛巾喷水保持湿润,这样能保存3 - 5天。
还有暂养池保存法,适合有条件的情况。建造专门的暂养池,配备完善的水循环和增氧系统,模拟帝王蟹的自然生存环境。将帝王蟹放入暂养池,保持合适的水温(一般在10 - 15℃)、盐度(约30‰ - 35‰),定期换水和投喂食物,能让帝王蟹存活较长时间,数周甚至更久。
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