绿色百香果可直接切开吃，用刀将百香果从中间切开，能看到里面金黄的果肉和黑色的籽，直接用勺子挖着吃，酸甜滋味浓郁。还可以制作成果汁，将百香果切开，把果肉和果汁倒入杯子，加入适量蜂蜜和温水，搅拌均匀后饮用，酸甜中带着蜂蜜的香甜，清爽宜人。也能用来做水果沙拉，将喜欢的水果如香蕉、苹果、火龙果等切成小块，放入碗中，加入切开的百香果果肉，搅拌后，百香果独特的味道会为沙拉增添别样风味。还可以用来制作果酱，把百香果果肉取出，放入锅中，加入适量冰糖和水，小火熬煮至浓稠，放凉后可涂抹在面包上，品尝到百香果的美妙滋味 。
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