活河蟹可以通过冷藏、水养或室温保湿等方法来延长存活时间。
冷藏方法：将螃蟹的腿用绳子捆起来，减少其活动以降低能量消耗。在螃蟹上盖上一块湿毛巾以保持湿度，然后放入冰箱冷藏室，温度维持在5到10度之间。这样保存的话，螃蟹一般能存活3到5天。
水养方法：把螃蟹放入较深的桶或盆中，加入少许清水，确保螃蟹的湿度，但水不能过多，以免螃蟹因缺氧而窒息。可以投放一些食物如芝麻末、碎鸡蛋等，这样螃蟹能在水中存活5到10天。注意，如果不是马上吃的话，请不要用水洗螃蟹，而且要保持水质清洁，定期更换水。
室温保湿方法：将螃蟹放入较大的盆子中，室温保持在15到25度之间。定时给螃蟹喷洒一些水，以保持其湿度。这种方法也可以保存螃蟹3到5天。
无论选择哪种方法，都需要注意观察螃蟹的状态，及时移除已经死亡的螃蟹，避免影响其他活蟹。同时，为了保持螃蟹的最佳风味和确保食品安全，建议尽早食用。
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