超市的半熟大肠一般是干净的，但具体卫生情况还需看超市的处理方式和购买后的处理。
超市出售的半熟大肠，通常都会经过一定的清洗和处理。大型的、知名的超市往往有更严格的食品安全标准和卫生管理流程，因此他们出售的半熟大肠在卫生上通常更有保障。这些超市可能会采用机械化、标准化的清洗方式，以减少人为操作可能带来的卫生问题。
然而，即便超市的半熟大肠在出售时是干净的，购买回家后仍需进行适当的处理和烹饪。因为任何生肉或半熟肉类都有可能携带细菌或寄生虫，通过高温烹饪可以有效杀死这些潜在的风险。
此外，如果你在购买时发现半熟大肠的包装破损、漏气，或者大肠本身有异味、变色，那么最好不要购买，因为这些可能是食品不新鲜或卫生状况不佳的迹象。
总的来说，超市的半熟大肠在卫生上通常是可以信赖的，但为了保证食品安全，购买后仍需进行适当的处理和烹饪。
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