紫色蔬菜有哪些
2025-01-26 12:21:50
责编:小OO
紫色蔬菜有好多呢，我来给你数一数吧！
紫薯：紫薯可是个营养小能手，里面藏着胡萝卜素、维生素B1、维生素C，还有钙质和镁元素这些好东西。
紫苏：紫苏就像个肠道小卫士，吃了它能帮助消化，清清肠道，还有杀菌防腐的本领，和生食物一起吃，还能预防食物中毒哦。
紫甘蓝：紫甘蓝里的紫色色素是花青素，对眼睛特别好，能预防眼睛疲劳，还有抗过敏的神奇功效呢。
菊苣：菊苣也是个抗衰老的高手，它含有的花青素，能让我们的身体保持年轻态。
茄子：茄子看起来水嫩嫩的，其实它94%都是水分呢，但别看它水分多，维生素和矿物质可不少。而且，茄子里的植物纤维还能改善便秘，防止身体发胖。
这些紫色蔬菜各有各的好，平时可以多吃吃哦！
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