要想在一周之内快速瘦身且不反弹，需要采取综合的饮食和运动策略：
饮食调整：
早餐：空腹喝一杯水排毒后，选择豆浆、粥、酸奶等流食，搭配少量水果、全麦面包或鸡蛋。若体重基数大，可适当增加运动；基数小则需严格控制饮食，避免淀粉类食物。
午餐：以蔬菜为主，周一到周吃肉，只吃素菜，少量即可，不感到饥饿为止。同时，大量饮水，下午5点可吃一个水果，但不宜过量。
晚餐：不吃晚餐，因为下午已摄入水果，晚上通常不会太饿。如7点前仍感饥饿，可吃一个西红柿或黄瓜。7点后不再进食，但可以喝水，9点后避免饮水。
增加水分摄入：
多喝水：全天保持大量饮水，有助于提高新陈代谢，促进排毒。
适量运动：
日常活动：如果上班地点离家不远，可选择步行，保证每天至少一万步。
晚间运动：晚上7点半左右进行半小时运动，如瑜伽拉伸或KEEP里的燃脂运动，根据个人身体状况调整运动量。
注意事项：
- 快速瘦身需结合个人体质和健康状况进行，不宜过度追求速度。
- 瘦身过程中要保持心情愉悦，避免因压力过大导致暴饮暴食。
- 瘦身成功后，应逐渐过渡到健康的饮食习惯和适量的运动，以避免反弹。
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