绞肉机突然不转了可能有多种原因，包括刀盘堵塞、电机过热烧坏、塑胶齿轮磨损、电路故障以及安全开关问题等。
刀盘堵塞是一个常见的原因。如果绞肉机在使用过程中突然不转，首先可以检查刀盘是否被食材堵塞。如果是这个原因，需要断开电源，拆卸刀盘并清洗干净，确保没有残留物后重新安装尝试。
电机过热也是一个可能的原因。长时间使用绞肉机或者电机通风不良都可能导致电机过热甚至烧坏。在这种情况下，应该让绞肉机休息一段时间，确保电机温度降下来后再尝试使用。如果问题依旧，可能需要更换电机。
此外，塑胶齿轮磨损也可能导致绞肉机不转。塑胶齿轮在长时间使用后可能会磨损严重，影响绞肉机的正常运转。这时，可以考虑更换新的塑胶齿轮来解决问题。
同时，电路故障也是一个不容忽视的原因。如果排除了上述原因后绞肉机仍然不转，可能是电路出现了问题。这时需要请专业人士进行检查和维修。
最后，安全开关的问题也可能导致绞肉机无法启动。尽管安全开关看起来没有损坏，但有时候可能会出现接触不良或松动的情况。因此，检查安全开关的连接情况也是解决绞肉机不转问题的一个步骤。
综上所述，当绞肉机突然不转时，可以从上述几个方面进行排查和解决。如果问题依旧无法解决，建议寻求专业人士的帮助以确保安全和有效地解决问题。
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