车厘子一个月都不烂，背后可能有多种因素。首先是品种差异，一些晚熟、果皮较厚且致密的车厘子品种，本身就相对耐储存，在合适条件下能保存更久。
其次，采摘环节很关键。成熟度适中且采摘过程中没有受到机械损伤的车厘子，更有利于长时间保存。如果在采摘时果实完好无损，就减少了微生物入侵的机会，从而延长保鲜期。
再者，储存条件起着决定性作用。低温冷藏能显著降低车厘子的呼吸作用和新陈代谢速度，抑制微生物生长繁殖。一般来说，将车厘子放在0 - 4℃的环境中，可以较好地保持其新鲜度。同时，合适的湿度环境也很重要，过于干燥会使车厘子失水变干，过于潮湿则容易引发霉菌滋生，相对湿度保持在 90% - 95%较为适宜。
另外，气调包装技术也可能被运用。通过调节包装内的气体成分，降低氧气含量、增加二氧化碳含量，可以进一步抑制车厘子的呼吸作用，延缓其成熟和衰老过程。
在这些因素共同作用下，车厘子有可能实现一个月不腐烂。详情
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