打工时发现是黑店，要冷静应对。首先，收集证据，这很关键。比如工作安排记录、工资条、与老板或管理人员关于工作内容和报酬的聊天记录等，这些能在后续维护权益时发挥重要作用。
接着，尝试与黑店负责人沟通。以平和理性的态度，指出其不合理之处，比如工资发放不规范、工作环境存在安全隐患等，要求对方改正，争取和平解决问题，维护自身权益。
若沟通无果，要及时向相关部门求助。比如向劳动监察部门投诉，反映黑店的违法违规行为，如拖欠工资、非法用工等；若涉及食品安全、经营资质等问题，可向市场监督管理部门举报。
在此过程中，要确保自身安全。如果黑店有威胁、恐吓等暴力行为，立刻向机关报警。同时，为避免后续麻烦，可考虑尽快离职，重新寻找正规工作，离职时要按规定办理好相关手续，保障自身权益。详情
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