乐山有多个街区以美食众多闻名。其中，张公桥美食街颇具人气，这里汇聚了各种各样的乐山特色美食。跷脚牛肉是当地的经典美食之一，牛肉软嫩，汤汁鲜美；钵钵鸡也不容错过，将各种食材串在竹签上，放入精心调制的汤底中浸泡，麻辣鲜香。
嘉兴路也是美食云集之地，有许多深受本地人喜爱的餐馆。甜皮鸭色泽红亮，皮酥肉嫩，甜香爽口；豆腐脑口感丰富，豆花、粉条搭配上各种调料和臊子，味道独特。
此外，东大街同样是美食爱好者的天堂。这里的蛋烘糕口味多样，外皮酥脆，内馅软糯；还有各种特色小吃，让人应接不暇。这些街区都展现了乐山丰富的美食文化。
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